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「釜玉バターうどん」がビールに？衝撃パッケージのクラフトビールを飲んでみた
先日Xで二度見必至なパッケージのクラフトビールが話題になっていました。パッケージにデザインされているのは美味しそうな「釜玉バターうどん」。うどんに合うビール……ではなく、そのまま「釜玉バターうどんビール」です。手がけているのは香川県にある醸造所「SETOUCHI」。“うどんの国”ならではの発想でしょうか。実際にどんな味がするのか、取り寄せて飲んでみました。 -
試験販売で9割がリピ希望 丸亀製麺「旨辛 肉盛りまぜ玉うどん」がヤバすぎた件
丸亀製麺からスタミナ豚肉や肉そぼろ、生卵など6種の具材をたっぷり使用した食欲の秋に相応しい新メニューが10月8日に登場したぞ！その名も「旨辛 肉盛りまぜ玉うどん」。肉盛りという響きに弱い筆者。頭の中が肉で埋め尽くされる前にお店に急行。丸亀の秋をモリモリ味わってきた。スタミナ豚肉は柔らかくて、噛めば噛むほど豚肉の旨味がジュワジュワとにじみ出てきます。うどんとの相性も抜群でした。 -
うどんとピザが奇跡の融合たい！ピザハットが福岡・佐賀限定で「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」発売
福岡県の人気番組「うどんMAP」と、ピザハットがまさかのコラボレーション。福岡県・佐賀県のピザハットにて、「だし香る 肉ごぼう天うどんピザ」が8月10日から9月15日の期間中、数量限定で発売。8月7日より予約受付を開始しました。 -
丸亀製麺がTOKIO松岡と「甘口トマたまカレーうどん」を開発
丸亀製麺は5月14日に、株式会社TOKIOの松岡昌宏さんと共同開発した「甘口トマたまカレーうどん」を期間限定で発売します。ひと口ごはん付きで、価格は「並」が税込820円、「大」が税込980円、「得」が税込1140円となっています。これは、ファンからの「食べたいけど辛くて食べられない」などといった声をもとに開発。コクのある甘さとまろやかさがクセになり、思わず箸が止まらなくなる一杯とのことです。 -
話題の「レンチンどん兵衛」に公式洋風アレンジがあるので作ってみた
SNSで近頃よく目にする「レンチンどん兵衛」。「どん兵衛」をレンジで加熱する、というレシピです。ひと手間加えることで麺がつるつるモチモチになり、まるで生麺のような食感が楽しめると話題になっていました。気になって調べていると、どん兵衛の公式サイトにて「レンチン洋風どん兵衛」なるレシピが公開されているのを発見。なぜか公式の方が変化球を見せてくるのが面白かったので、今回これを作ってみました。 -
ウソだろ！？丸亀製麺カレーうどんに「とろろ」をかけるとウマイらしい→公式レシピやってみた結果
人気うどんチェーン店「丸亀製麺」では、有料無料のトッピングを組み合わせて色んな食べ方が楽しめるのも人気の秘訣。丸亀製麺公式Xでは度々、そんな「組み合わせ」を紹介していますが、この度新たな組み合わせが紹介されました。それはなんと「とろろ」と「カレーうどん」だといいます。マジで？ -
「丸亀シェイクうどん」に「カルボ」と「たらポテ」の2つの味が新登場！
讃岐うどん専門店の丸亀製麺が展開する「丸亀シェイクうどん」に、2つの新作が期間限定で登場。「こくうま玉子のカルボナーラうどん」が税込590円、「青じそ香るたらポテぶっかけうどん」が税込540円で、一部店舗を除く全国の丸亀製麺にて10月17日より販売されます。 -
丸亀製麺の無料薬味に「特製ごまだれ」が期間限定で登場中らしい 公式Xおすすめの食べ方で食べてみた
うどん専門店の「丸亀製麺」にて、無料薬味に「ごまだれ」が期間限定で登場しているそうです。丸亀製麺公式Xで、9月14日に紹介されたことで筆者もはじめて気がつきました。しらんかった……！無料薬味はこのほか「ネギ」「ごま」「しょうが」などがあります。いつもならネギあたりをちらして食べるところですが、ごまだれ……。公式Xの紹介によると大胆にも「ぶっかけうどん」に入れて食べるのがオススメだそうです。まじか。 -
丸亀製麺でエビチリが食べられる？広報に聞いた美味しさが増す意外なトッピング
お店のスタッフなら美味しい食べ方を絶対に知っているはず！ということで、直接聞いて食べに行ってきました。今回は丸亀製麺。広報さんが教えてくれたのは、「焼きたて肉うどんにわさびをトッピング」と「トマたまカレーうどんにえび天をトッピング」する食べ方。実際に試してみると、わさびで牛肉の旨味が増し増しに。ピリッとした辛さとプリプリのえびの食感はまさしくエビチリ。これは驚きました。 -
寒い日に腹の中からぽっかぽか なか卯「あさりバターうどん」で気分は潮干狩り
丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は2月9日の午前11時に「あさりバターうどん」を販売を開始。さっそく実食してきました。スープは、あさりの旨味とバターのコク、さらににんにくの特製タレが絶妙のハーモニーを奏でています。うどんの麺はつるっとした喉ごしで柔らかく、スープとの相性も抜群。「大」を注文したはずなのに気づいたらスープまで飲み干し、完食していました。 -
丸亀製麺の「青い制服の人」こと「麺職人」が作るうどんを食べてきた
Twitter上で話題になった丸亀製麺の店員の襟や袖、帽子が紺色になっている制服。これは麺職人の技術向上を目的として設けた麺職人制度の試験に合格した麺職人のみ着ることが許されている制服。麺職人について、丸亀製麺に取材して麺職人が作ったうどんを食べてきました。製麺は気温と水温が重要で、「熟成時間にも影響が出てくる」と麺職人の矢野さん。いつも気を配りながら、うどんと向き合っているといいます。 -
【試食会レポ】株式会社TOKIOの松岡と丸亀製麺が共同開発 「俺たちの豚汁うどん」「俺たちのニラバタ豚汁うどん」を実食
丸亀製麺は、「俺たちの豚汁うどん」（並／790円）と「俺たちのニラバタ豚汁うどん」（並／890円）を11月29日～2023年1月下旬までの期間限定で発売。これは株式会社TOKIOの松岡昌宏さんと共同開発した商品。発売に先駆け「冬の先行試食会」が開催されたので一足早く味わってきました。「俺たちの豚汁うどん」は、濃厚な味噌だしのコクと豚肉や野菜の旨味が口の中に広がって美味しかったです。 -
猫好き用キリマルラーメンに「ニャうどん」「お魚ニャ和風とんこつ」新登場
愛知県西三河地域のご当地袋めん「キリマルラーメン」から、猫好きさんに向けた「猫好き用」シリーズ第2弾が登場。「フーフーニャうどん」と「お魚ニャ和風とんこつラーメン」が“ペットたちに感謝する日”の2021年11月22日に発売されます。 -
大阪のローカルグルメ「かすうどん」って知ってる？
「ねえねえ、『かすうどん』って知ってる？」普段の何気ない会話が記事にもなるのが、おたくま経済新聞編集部における日常。本稿もある日の不意の一言がきっかけでした。とはいえ、この記事を読んでいる方の多くは、当時の編集部メンバー同様に「天かすが入ったやつかな？」と答えるのではないでしょうか。残念ながら、それは不正解。では、一体何なのか。筆者がご紹介いたします。 -
うどんの上にかき氷 はなまるうどんでキーン！と冷えた「極寒白銀ぶっかけ」食べてきた
雨が多く、ジメジメした日が続いている今日この頃。そんな天気を吹き飛ばすくらいキーン！と冷えたうどんを、讃岐うどんチェーンの「はなまるうどん」が期間限定で7月6日から発売。白銀の雪山をイメージしたという「極寒白銀ぶっかけ」をさっそく食べて来ました！ -
体験型キット「おうち山田うどん」シリーズに「SAKURAうどん」
体験型キットとして人気の「おうち山田うどん手打ちうどんシリーズ」から「サクラうどん」が登場。通販サイト「おうち山田うどん」にて3月8日より数量限定発売されることが、山田食品産業より発表されました。1セットで大人4人前の食材が入っており、販売価格は税込2500円。さくら香るうどんの玉と、さくら色が際立つ淡い色のつゆ、花びらをかたどったお麩、味のアクセントになる桜花塩漬けがセットになった季節限定商品です。 -
体があったまる～！冷凍うどんで作る手軽な「鶏塩おろしうどん」
いつの間にか肌寒くなってきて、温かい食べ物が食べたくなる季節になりました。これからにピッタリの、冷凍うどんを使った体が温まる「鶏塩おろしうどん」のレシピがTwitterで話題となっています。 -
丸亀製麺・うどんや丼の持ち帰り販売が開始
讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が、天ぷらの持ち帰り販売に加えて、5月27日から順次、うどんやいなり、丼やトッピングのお持ち帰り販売も開始。さらに、天ぷらやいなりがセットになった「うどん弁当」の販売も順次、展開予定であると発表しました。 -
真っ白なカレーうどん？山下本気うどんの「白いクリームチーズカレーうどん」を食べてきた
2018年12月の登場以来、情報番組や雑誌などに取り上げられて話題になった、山下本気うどんの天使のうどんシリーズ「白い明太チーズクリームうどん」。その第2弾、「白いクリームチーズカレーうどん」が2月25日に発売されたので食べてきました。 (さらに&h… -
デブエットがはかどるぞ！ 一食18000kcalの「ハイパーカロリーうどん飯カレー味」が登場！
「うどんの刺身」など、革新的な商品を生み出している「うどんダイニング するり」。そんな同店が5月から「新宿本店」と「イオンモール羽生店」の2店舗で、一食18000kcal、成人男性の必要カロリー10日分の超高カロリーな逸品「ハイパーカロリーうどん飯カレー味」…
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