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カテゴリー：作ってみた
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7月1日は半夏生！ たこ飯を食べて元気になっちゃいましょう
梅雨の末期で生薬としても使われる半夏（烏柄杓・カラスビシャク）が生えるこの時期は多湿で体調を崩しやすいことから、昔は天から毒が降るなんて言われていたそうです。たしかにちょっとしたことでも梅雨冷えになったりして中々快調とは程遠いかもしれませんよね。 そんな… -
明太子を使わない「偽明太子パスタ」つくってみた
2015年2月に放送された『有吉弘行のダレトク！？』（関西テレビ）で、明太子の代わりに昆布茶を使った「明太子を使わない明太子パスタ」が紹介されていました。それがこのところ世の奥様方の間で「偽明太パスタ」「本当に明太子パスタの味になる」とSNSを通じて評判になっ… -
ヒルナンデス！紹介の「スモークしょうゆソフト」に挑戦したら何でも合う万能醤油が爆誕した件
6月16日に『ヒルナンデス！』（日テレ）で平愛梨さんが絶賛していた北鎌倉燻製工房のスモークしょうゆソフトが美味しそうだったので、今回はその味を再現すべく燻製醤油を実際につくってソフトクリームにかけて食べてみましたよ！ ソフトクリームに醤油なんて……と思わ… -
宮崎のばあちゃん直伝「サバ缶冷や汁」で暑い夏をサラっと吹っ飛ばせ！
汗はダラダラ湿気はジメジメ、夏に向かってうだっている皆さんは夜ちゃんと眠れていますか？ クーラーのおやすみタイマーをかけていたら、止まってちょうど1時間後に起きちゃうという筆者は毎日明け方に何かしら口にしてから再び寝に行くようにしていますが、先日編集部員… -
タコさんウィンナーの進化形「タコさんドッグ」がかわいらしい！
ウィンナーといえば、タコさんウィンナーがお弁当の大定番ですが、このところ1分動画Tastemade Tokyoが紹介したタコさんウインナーの進化系「タコさんドッグ」があまりに可愛くて、お子さんから「つくって！」とせがまれるママ続出なのだそう。 (さらに… -
【実験】トリュフ卵真似ていろんな「香り卵」つくってみた
トリュフの産地として有名なプロヴァンス地方のあるフランスではトリュフと生卵を瓶の中に入れて1週間ほど置いて香りをつけたトリュフ卵でオムレツをつくったりするそうなんです。トリュフの濃厚な香りを吸った卵はそれはそれは強いトリュフの香りを放ち、うっとりするほど美味し… -
1分動画で話題の「どこを切ってもハンバーガー」つくってみたよ！
簡単でオシャレな料理を求めてやまない女子や主婦のみなさんの中で話題沸騰中のTastemad Japanってご存知ですか？ 食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワークだそうで、facebook、Instagram、Twitter、YouTubeなどで動画… -
新たな「ちょい足し」を求めて……カップ麺＋ニューコンミート試してみた
お湯を注ぐだけで数分待ったら美味しく食べられるカップ麺。 1971年に日清カップヌードルが爆誕してから、日本では実に約1000種類以上ものカップ麺が販売されてきたそうです。 (さらに…)… -
「ラムネわらび餅」が売り切れてたので、シュワシュワ粉をつけて食べるラムネ水ゼリーつくってみた
梅雨に入り、湿度も温度も高くてうだっちゃう日が多いですよね。 そういう日は、ついこの頃話題になった「ラムネわらび餅」が食べたい！ とワクワクしつつ買いに行ったら、あまりの話題のせいか見事売れ切れていてガックリ……。そういうことなら自分で類似スイーツをつく… -
ネットでよく話題になる「ラピュタ城焼きそば」に挑戦 バルス！
数年前から何度もネットで話題になっている画像があります。それは、アニメ映画『天空の城ラピュタ』の終盤でバルスをした後飛んでいくラピュタ城に見立て、まるで浮いているように見える焼きそばの上にブロッコリー1房が突き刺さったワイルドな料理。 このブロッコリーと… -
【アニメ飯】弱虫ペダル「MAKI’S キッチン」自己流スパイダートースト再現してみた
渡辺航さんの人気漫画『弱虫ペダル』を原作にした実写ドラマが8月からBSスカパー！にて放送されることが決定したそうです。出演者も発表されており主役の小野田坂道役・小越勇輝さんはじめ舞台版キャストが多く名をつらねています。 さてそんな弱虫ペダル実写ドラマ化を… -
『マツコの知らない世界』紹介の“包まない”キャベツシューマイつくってみた
4月19日に放映された『マツコの知らない世界』（TBS）で料理家の野上優佳子さんが、冷めても美味しい弁当にピッタリのおかずとして紹介した「キャベツシューマイ」が、あまりに美味しいとWeb上で大絶賛されていたのでつくってみましたよ！ (さらに&helli… -
夏のお馬鹿スイーツ「スイカウォッカ」に挑戦したよ！！
真夏日を記録する地域も出てきて、梅雨前だというのに気分はすっかり夏モード。そんな季節に浮かれている筆者は、とりあえずスーパーで見かけたスイカ一玉をゲットしてきました。 そう、実は数年前からやりたいやりたいと思っていた海外発の現在アメリカで超流行中のスイカ… -
人をダメにするフレンチトースト『カステラフレンチトースト』つくってみた！これは美味すぎ…
ハイブリットとは「異なった要素を混ぜあわせたもの、組み合わせたもの」という意味がありますが、昨今、ハイブリットカーの普及と人気に伴い色々なものに“ハイブリット”という言葉を付け加えるのが流行中みたいです。 というわけで、今回はネットで話題になっていたカス… -
話題のコカ・コーラのボトル型ケーキに挑戦！完成したときの達成感がすごかった
フランスのステファニアとジュゼッペのカップルがお送りするクッキングサイト『cuisine avec nous』ではコカ・コーラのボトルそっくりのケーキのレシピと動画を公開しています。 2015年に公開するや否や世界中で話題になり、つい先日も日本のTwitte… -
ブーム再燃の「塩豆腐」 これから夏だし1日弱のちょっとさっぱり版試してみた
生でも加熱しても美味しく食べられる豆腐。ヘルシーかつ植物性たんぱく質が豊富で様々な料理にアレンジ可能という万能な食材ですが、数年前に流行した“塩豆腐”ブームが再燃しているようです。 塩豆腐とは豆腐に塩をまぶしてキッチンペーパーで包み半日から長くて3日ほど… -
【アニメ飯】『レミーのおいしいレストラン』のラタトゥイユつくってみた
ピクサーアニメ『レミーのおいしいレストラン』（日本では2007年公開）に登場したラタトゥイユ。覚えているでしょうか？ があまりに鮮やかで綺麗！さらには美味しそうと当時観客の目をくぎづけにしましたが、今見直してみても美味しそう。そういえばと思い出し、インターネ… -
マシュマロと牛乳だけでつくる『マシュマロムース』が簡単＆美味！
夏が近づき涼しいスイーツをつくってみたい季節ですが、なかなか手間がかかったりするために地団駄踏んでる人も多いのではないでしょうか？ 今回はそんな人のために、マシュマロを使った超絶簡単ムースをご紹介したいと思います！ (さらに…)… -
進化形猫まんまが熱い！？ 人気の「チーズとおかか」に挑戦
猫まんまとは、残ったおかずや味噌汁をご飯にぶっかけてニャンコにあげていたことからそう呼ばれるようになったと言われています。しかしその手軽さと案外美味しいことから密かにファンが多いのも事実。 最近では一手間かけた“進化形猫まんま”なるものまで登場してブーム… -
夏にピッタリ！話題の冷凍フルーツ＆炭酸水を色んな種類で試してみた
5月も半ばに入って温度が急激に上昇し、夏日や真夏日になる日も増えてきました。 そこで編集部では毎年夏に話題となる、「冷凍フルーツを炭酸水に入れる」という何ともセレブリティ感溢れるドリンクを色々なもので実験的につくってみました！ (さらに&hell…
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