おたくま経済新聞

ネットでの話題を中心に、商品レビューや独自コラム、取材記事など幅広く配信中!

永谷園のお茶漬けの素で作る鍋がウマいらしい リュウジさんのレシピ試してみた

 「永谷園のお茶漬けの素を、お茶漬け以外に使うと何が一番おいしいか?」そんなテーマで様々な料理にお茶漬けの素を試しまくっていたという、料理研究家の「リュウジ」さん。一番おいしいのは「鍋」という結果に行き着いたそうです。

 お茶漬けの素で作る鍋……たしかになんとなくおいしそうなのは雰囲気で伝わりますが、果たしてどんな味になるのでしょうか?気になったので今回はこの「お茶漬け鍋」を作ってみたいと思います。

  • ■ 材料

     リュウジさんのYouTubeで公開されているレシピによると、「お茶漬け鍋」に必要な材料は以下の通り。ちなみに使用する鍋は土鍋でなくとも、片手鍋などでも代用可とのことです。

    ―― お茶漬け鍋【材料】1~2人分
    白菜……250g
    しめじ……100g
    豚ロース肉……200g
    水……250cc
    お茶漬けの素……2袋
    塩……二つまみ
    ★味変で柚子胡椒

     また、動画の冒頭にて、「〆のやり方までぜひご覧ください」とあります。こちらも併せて用意しておきましょう。

    ―― 〆【材料】1~2人分
    卵……1個
    ご飯……150g
    きざみ海苔……適量
    小ねぎ……適量

    「お茶漬け鍋」に必要な材料

    ■ お茶漬け鍋の作り方

     まずはカットした白菜、しめじ、豚肉を順番に鍋に入れ、その上にお茶漬けの素を振りかけます。リュウジさんは動画の中で2袋をまとめて振りかけていますが、これはあくまで動画映えのためであり、本来なら豚肉の下に振りかけたほうがお茶漬けの素が溶けやすいとのこと。なので筆者はその間をとって、豚肉の下に1袋、その上に1袋ずつ使うことにしました。

    調理中のようす

    2段階でお茶漬けの素を仕掛けます

     材料をすべて鍋に入れたら、水を加えて火にかけます。10分ほど経ったら一度蓋を開け、豚肉を少し押してお茶漬けの素をなじませます。次に塩を二つまみ入れ、あと5分ほど煮れば完成です。蓋を開ければふわっとお茶漬けの香りが広がりますが……果たして。

    ふわっとお茶漬けの香りが広がります

    ■ つけだれなしでもおいしい

     取り皿に具材をよそい、早速いただきます。熱いのでやけどに注意しつつ口に運ぶと……ああ、なんて優しい。あっさりとしつつも、お茶漬けの素本来の昆布だしがしっかりと利いているので、つけだれなしで十二分においしいです。豚肉やしめじといった具材により、食べ応えもたっぷり。

    取り皿に具材をよそい、早速いただきます

     また、スープに油分が入っておらず、最後まですっきりとした味わいが続くので、体調が悪いときや、二日酔いのときなどにもサラサラッといけてしまいそう。さすがはリュウジさん考案のレシピといったところでしょう。味変で柚子胡椒を加えるとピリッと爽やかに。これはマジでうまいぞ……!

    あっさりとしつつも、お茶漬けの素本来の昆布だしがしっかりと効いている

     お茶漬けの素がここまで鍋と相性が良かったとは。今までありそうでなかった新感覚に思わずやみつきになり、あっという間に完食してしまいました。……が、今回はこれでごちそうさまとはなりません。そう、この後には〆の雑炊が待っているのです。ワクワク!

    今までありそうでなかった新感覚に思わずやみつきに

    ■ 〆は雑炊!旨みが染み込んだご飯が絶品

     再び鍋に具材を加える前に、炊いたご飯を軽く水洗いしておくと、表面のデンプンが流れ落ち、過度に水を吸わずしっかり「雑炊」になるのだそう。正直これは知りませんでした……!

    再び鍋に具材を加える前に、炊いたご飯を軽く水洗いしておく

     洗ったら水気をしっかり切って、鍋に入れます。その後加熱し、グツグツ煮立ってきたら溶き卵を円を描くように流し入れ、仕上げにきざみ海苔、小ねぎを適量まぶしたら、〆の雑炊完成です。

    煮立ってきたら溶き卵を円を描くように流し入れます

    〆の雑炊完成です

     今回も取り皿に移し、早速ひと口食べてみると……これはもう、やさしさの極み。ご飯にしっかりとお茶漬けの味、そして豚肉や白菜の旨みが染みて、まさに無限に食べられてしまいそうなおいしさです。

    お茶漬けの素雑炊

     お茶漬けの素がまさかこんなにしっかりと「鍋」になり、さらに〆の雑炊まで楽しめてしまうとは。全くの予想外でした。もちろん今回もなりふり構わずガツガツといただき、すぐさま完食です。今度こそ、ごちそうさまでした。

    お茶漬けの素がまさかこんなにしっかりと「鍋」になるとは

    ガツガツといただき、すぐさま完食です

     ちなみに永谷園の「お茶漬け海苔 8袋入」のメーカー希望小売価格は324円(税込)のため、約80円で一食分の鍋のスープが購入できてしまう計算となります。コスパにも優れたリュウジさんの「お茶漬け鍋」、是非ご賞味あれ。

    <記事化協力>
    リュウジ@料理のおにいさんバズレシピさん(@ore825

    (山口弘剛)

    あわせて読みたい関連記事
  • ハチワレ特製「暗殺者のチャルメラ」を再現 トマトと粉チーズでインスタントラーメンが大変身
    グルメ, 作ってみた

    ハチワレ特製「暗殺者のチャルメラ」を再現 トマトと粉チーズでインスタントラーメン…

  • 面倒な工程が全部不要!リュウジさんの「やけくそオムレツ」が簡単かつ可能性無限大
    グルメ, 食レポ

    面倒な工程が全部不要!リュウジさんの「やけくそオムレツ」が簡単かつ可能性無限大

  • 夏の救世主!リュウジさんの「やけくそチャーハン」はレンジで2分の革命飯
    グルメ, 作ってみた

    夏の救世主!リュウジさんの「やけくそチャーハン」はレンジで2分の革命飯

  • チーズと枝豆で“バリッ”!岩崎ファーム発・超簡単おやつを作ってみた
    グルメ, 作ってみた

    チーズと枝豆で“バリッ”!岩崎ファーム発・超簡単おやつを作ってみた

  • 15分で作れる?! リュウジさんの「ジェネリック天一」レシピを試してみた
    グルメ, 作ってみた

    15分で作れる?! リュウジさんの「ジェネリック天一」レシピを試してみた

  • リュウジ×カルビー「至高のうすしお味」「おたくのマヨ味」を実食 らしさ全開のポテチがウマすぎた 
    グルメ, 食レポ

    リュウジ×カルビー「至高のうすしお味」「おたくのマヨ味」を実食 らしさ全開のポテ…

  • ゆかりふりかけでドリンクを?料理研究家考案「ソルティゆかり」飲んでみた
    グルメ, 作ってみた

    ゆかりふりかけでドリンクを?料理研究家考案「ソルティゆかり」飲んでみた

  • 「ポテトチップス 至高のうすしお味」「ポテトチップス おたくのマヨ味」
    商品・物販, 経済

    「至高」と「おたくマヨ」がポテチに!リュウジ×カルビーのこだわり新フレーバー登場…

  • 油に直接小麦粉を投入して揚げるだけ 話題の「斬新すぎる唐揚げ」の調理方法、試してみた
    グルメ, 作ってみた

    油に直接小麦粉を投入して揚げるだけ 話題の「斬新すぎる唐揚げ」の調理方法、試して…

  • リュウジさん初の離乳食レシピ公開!“味付け最後”で大人も楽しめる一品に
    グルメ, 話題・知識

    リュウジさん初の離乳食レシピ公開!“味付け最後”で大人も楽しめる一品に

  • 山口 弘剛‌Writer

    記事一覧

    鹿児島出身・鹿児島在住。私生活では妻と共に2人の子どもを子育てしながら、地元のサッカークラブを熱烈応援中。仕事は元アパレル店長、元ゲームショップ店長を経験。現在はライター、イラストレーターとして活動。

    ▼こちらのライターの最新記事▼

  • 幼稚園イベントに行けなかった3歳娘のために……母が用意した「おうちぶどう狩り」にほっこり
    インターネット, おもしろ

    幼稚園イベントに行けなかった3歳娘のために……母が用意した「おうちぶどう狩り」に…

  • 声優・梶裕貴の所属事務所、誹謗中傷対策を強化 通報フォームを設置
    インターネット, 社会・物議

    声優・梶裕貴の所属事務所、誹謗中傷対策を強化 通報フォームを設置

  • ハチワレ特製「暗殺者のチャルメラ」を再現 トマトと粉チーズでインスタントラーメンが大変身
    グルメ, 作ってみた

    ハチワレ特製「暗殺者のチャルメラ」を再現 トマトと粉チーズでインスタントラーメン…

  • 胴体だけ消えた!? キャットタワーで「マジックショー」を披露した猫ちゃん
    インターネット, びっくり・驚き

    胴体だけ消えた!? キャットタワーで「マジックショー」を披露した猫ちゃん

  • 缶をガラガラ振ったあの日の記憶蘇る ファミマ限定「サクマドロップスアイスバー」を実食
    グルメ, 商品・サービス

    缶をガラガラ振ったあの日の記憶蘇る ファミマ限定「サクマドロップスアイスバー」を…

  • 「フツーの人」と「デブ」の食意識の違いをイラストで可視化 あなたはどっち?
    インターネット, おもしろ

    「フツーの人」と「デブ」の食意識の違いをイラストで可視化 あなたはどっち?

  • トピックス

    1. 警告ポップアップで強引に広告誘導 悪質業者が仕掛ける正規サービスを悪用した罠

      警告ポップアップで強引に広告誘導 悪質業者が仕掛ける正規サービスを悪用した罠

      インターネットを使っていると、ふとした瞬間に現れる「警告ポップアップ」。 近ごろでは「サポート詐欺」…
    2. 母に何気なく70年万博の話をしたら……“55年前の資料”にテンション爆上がり

      母に何気なく70年万博の話をしたら……“55年前の資料”にテンション爆上がり

      大阪・関西万博をきっかけに、55年前の1970年の大阪万博(以下、70年万博)に興味を抱くようになっ…
    3. ハチワレ特製「暗殺者のチャルメラ」を再現 トマトと粉チーズでインスタントラーメンが大変身

      ハチワレ特製「暗殺者のチャルメラ」を再現 トマトと粉チーズでインスタントラーメンが大変身

      10月1日にXで公開された漫画「ちいかわ」にて、ハチワレがちいかわに振る舞った“暗殺者のチャルメラ”…

    編集部おすすめ

    1. フライドポテトで、白ごはんを食べる……?ドンキ新作が過去イチ理解できなかった件

      フライドポテトで、白ごはんを食べる……?ドンキ新作が過去イチ理解できなかった件

      「みんなの75点より、誰かの120点」を合言葉にドン・キホーテが展開している偏愛メシシリーズ。10月1日に「本当にこの組み合わせが好きな人が…
    2. 将棋倶楽部24、2025年末でサービス終了 27年の歴史に幕

      将棋倶楽部24、2025年末でサービス終了 27年の歴史に幕

      オンライン将棋対局サービス「将棋倶楽部24」が、2025年12月31日をもって終了することが発表された。運営する席主の久米宏氏が10月1日付…
    3. pium、“カスハラ声明”きっかけに炎上 接客批判受け謝罪と改善策

      pium、“カスハラ声明”きっかけに炎上 接客批判受け謝罪と改善策

      アパレルブランド「pium」が9月30日、店舗スタッフの接客に対する多数の指摘や批判を受け、公式Xにて謝罪文を公開しました。併せて再発防止策…
    4. 「ビー・バップ」クラファン始動、清水で“高校与太郎祭”実現へ 返礼に「鉄橋ダイブ」関連も

      「ビー・バップ」クラファン始動、清水で“高校与太郎祭”実現へ 返礼に「鉄橋ダイブ」関連も

      映画「ビー・バップ・ハイスクール」のロケ地として知られる静岡市清水区で、作品ゆかりの企画を集めた大型オフラインイベント「清水 ビー・バップ・…
    5. 第7回京都アニメーションファン感謝イベント『私たちは、いま!! ―京アニのセカイ展―』

      京都アニ「第7回ファン感謝イベント」追加情報を公開 新商品や書籍予約、グッズ二次予約も発表

      株式会社京都アニメーションは、10月25日・26日の2日間で開催予定の「第7回京都アニメーションファン感謝イベント『私たちは、いま!! ―京…
    Xバナー facebookバナー ネット詐欺特集バナー

    提携メディア

    Yahoo!JAPAN ミクシィ エキサイトニュース ニフティニュース infoseekニュース ライブドア LINEニュース ニコニコニュース Googleニュース スマートニュース グノシー ニュースパス dメニューニュース Apple ポッドキャスト Amazon アレクサ Amazon Music spotify・ポッドキャスト