おたくま経済新聞

「話題のグルメ」記事リスト

「話題のグルメ」新着順の記事リスト

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  • 2022/1/2
  • 話題・知識
  • 　| writer：おたくま編集部

  ブロッコリー好きにはたまらない！プーリア風ブロッコリーのくたくたパスタ

  冬の時期、ブロッコリーは甘味と旨味が凝縮してまさに旬。国内産のものが豊富に出回ります。このブロッコリーを丸ごと味わえる、プーリア風パスタのレシピを料理コラムニストの山本ゆりさんが紹介。柔らかく煮てソース状にし、あえるだけという簡単ながら風味豊かなメニューです。
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  • 2021/12/28
  • 話題・知識
  • 　| writer：おたくま編集部

  おいしさも通常の3倍？　ガンダム好き母娘が作った「シャア専用ザクケーキ」

  一家そろってのガンダム好きという歯科衛生士のMinaさん。母の発案によって作ったという「シャア専用ザクケーキ」がTwitterで話題になっています。仕上がったケーキの随所にはこだわりがかいま見え、作品愛に満ちあふれたものとなっています。
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  • 2021/12/27
  • 食レポ
  • 　| writer：戦 魂

  丼からはみ出す穴子天　JR東神奈川駅の名物「穴子天そば」は噂どおりデカかった

  JR東神奈川駅の3､4番線ホームには、立ち食い蕎麦の有名店があります。お店の名前は「そばうどん 日栄軒」。大正7年創業の老舗です。老舗というだけでも美味しそうな予感しかありませんが、このお店をさらに有名なものとしているのが、丼からはみ出す穴子天が特徴の「穴子天そば」（税込み550円）。その豪快さから「立ち食い蕎麦マニア」の間でも話題になることしばしば。一人うきうき食べにいってみると、噂に違わぬ大きな穴子天に圧倒され、お味もボリュームも大満足でした。
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  • 2021/12/14
  • 話題・知識
  • 　| writer：おたくま編集部

  「忠臣蔵」の発端から320年　ゆかりの和菓子「切腹最中」食べてみた

  12月14日は赤穂浪士討入りの日。主君の無念を晴らそうと、赤穂藩の家臣47人が仇討ちを果たした一連の流れは、歌舞伎「仮名手本忠臣蔵」や映画、ドラマなどで有名です。これをモチーフにした和菓子として知られているのが「切腹最中」。お詫びの品として使われることも多いこの和菓子を、あらためて食べてみました。
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  • 2021/12/11
  • 話題・知識
  • 　| writer：山口 弘剛‌

  マロニーちゃんの行方不明を阻止　ちくわを使ったお鍋ライフハック

  冬になると恋しくなるのが鍋料理。定番の具材のひとつとも言えるのが「マロニーちゃん」ですが、一方で透明な麺のような形状であることから、鍋の中で行方不明になったり、上手につかめなかったりすることも。そんなマロニーちゃんあるあるな悩みを解決するライフハック技がツイッターで注目を集めています。
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  • 2021/12/8
  • 話題・知識
  • 　| writer：おたくま編集部

  魚のプロが「ジョーズを上手に」握ってみた　サメを仕入れから食べるまで紹介

  これまでに500種類以上の魚を食べるなど、魚に造詣の深い投稿者。この日は旧知の方から仕入れたホホジロザメを、上手ににぎる様子までを紹介。どうやらおススメはサメないうちに食べるステーキだそう。
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  • 2021/12/4
  • 作ってみた
  • 　| writer：おたくま編集部

  サクサク食感の素朴な味わい　関西ではなじみのお菓子「ぽんせん」って？

  円型の形状に、サクサクとした食感が特徴的なお菓子「ぽんせん」。醤油ベースのシンプルな味わいのせんべいで、関西地方で長く親しまれています。しかしながら、このお菓子、他の地域になると知る人ぞ知る存在。筆者は生粋の関西人のため、幼少期から存じておりますが、様々な地域を出自とする他の編集部員からは、その見た目から「さつま揚げ？」なんて返答も。では一体どんなお菓子なのか、食レポという形でご紹介いたします。
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  • 2021/11/20
  • 食レポ
  • 　| writer：おたくま編集部

  エキナカの自販機で販売中　一風堂・白丸元味の缶スープを飲んでみた

  「あった！」と、まるで子どもの頃に買いたかったゲームソフトを見つけた時のように声を出しそうになったの商品は、一風堂が監修した缶スープ飲料「コクと旨味の一風堂とんこつラーメンスープ」。 エキナカに設置されているアキュアの自動販売機で、10月12日から販売されている商品です。
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  • 2021/11/15
  • 食レポ
  • 　| writer：おたくま編集部

  鶏もも肉1枚分がドーン！かつやの「親子カツ丼」は鶏肉パラダイス

  とんかつ専門店の「かつや」が11月12日から期間限定で、鶏もも肉1枚分のチキンカツを2個の玉子でとじた「親子カツ丼」（税込759円）を販売。玉子を2個も……逆に言うと2個なければとじられなかったということか……？これは行くしかない！ということで、かつやに全力ダッシュで行ってきました。
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  • 2021/11/11
  • 食レポ
  • 　| writer：おたくま編集部

  ハンバーグとビーフシチューを同時に堪能　松屋で幸せを嚙みしめてきた

  牛丼チェーンの「松屋」が、人気メニューのハンバーグとビーフシチューが同時に味わえる新メニュー「ビーフシチューハンバーグ定食」（税込850円）を11月9日から新発売。こんなお得なメニューを見過ごすわけにはいかない！居ても立っても居られず、松屋へ急行しました。