おたくま経済新聞

タグ：料理

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  • 2021/5/1
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  冷凍ガチガチの挽き肉もそのままでOK！炊飯器で作れる絶品ミートソース

  連休中、お出かけできないお子さんがずっと家にいる、というご家庭も多いかもしれません。せっかくですから、お子さんの好きなミートソースをレトルトではなく、炊飯器を活用してお手軽に作ってみませんか？料理コラムニストの山本ゆりさんが、凍ったままの挽き肉でも作れる「炊飯器ミートソース」の作り方をTwitterで公開しています。
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  • 2021/4/30
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  カレーやシチューの鍋を洗う前に　大さじ1の水で汚れが楽落ちライフハック

  カレーやシチューは人気の高いメニューですが、汚れた鍋を洗う時、スポンジに汚れが移ってしまいがち。あとでスポンジを洗い直す羽目になり、手間を感じている人も少なくないと思います。現役シェフが、たった大さじ1杯の水で下処理することで、スポンジを汚さずにすむというライフハックを披露し、SNSで人気です。
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  • 2021/4/3
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： おたくま編集部

  料理研究家のリュウジさんが月収9万時代の食生活　初めて1人暮らしする新社会人に向けアドバイス

  4月に入り、入学や就職などで新生活を始める人も多いのでは。中には親元を離れ、1人暮らしする不安を抱えている場合も少なくないかもしれません。そんな人に向け、料理研究家のリュウジさんが自身の経験に基づく「1人暮らしの食生活」に関する豆知識をTwitterに投稿し、その実用的な内容で注目を集めています。
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  • 2020/12/14
  • ニュース・話題
  • 　| writer： おたくま編集部

  それ違う圧や　「圧力鍋の思い出」を綴った漫画がツッコミどころ満載

  「圧力鍋の思い出」というタイトルで投稿された漫画がTwitterで反響。それは投稿者の幼少期での圧力鍋の思い出を綴ったものだが、劇中で投稿者の母親の行った仕草が色々とツッコミどころ満載。説明書を読んで使用しなければならないと再認識できる内容に。
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  • 2020/12/12
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  フレッシュハーブ保存のライフハック　製氷トレイとオリーブオイルで冷凍可能

  フレッシュハーブは香りが良く、色合いも鮮やかなため、料理に使うと良いアクセントになります。しかし、種類によっては全部を使い切れない場合も。乾燥ハーブにする方法もありますが、できればフレッシュなままで保存したい……そんな思いに応えるようなライフハックがTwitterで紹介されています。
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  • 2020/11/8
  • 宇宙・航空
  • 　| writer： おたくま編集部

  おいしい料理作ります！イギリス陸軍で調理兵の料理コンテスト開催

  イギリス陸軍の王立電気機械技術兵団（REME）で、調理兵による料理コンテストが開催されました。イギリス料理はマズイって？いえいえ、有名シェフを審査員に招き、なかなか本格的なコース料理が作られていますよ。
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  • 2020/10/22
  • 宇宙・航空
  • 　| writer： おたくま編集部

  「国際シェフの日」を祝い各地のロシア軍部隊がごちそう作り

  10月20日は国際的な料理人の団体、世界司厨士協会連盟が定めた「国際シェフの日（Chefs Day）」。この日を祝い、ロシア軍では各地で調理兵たちが腕によりをかけた料理を作り、兵士たちに提供しました。
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  • 2020/10/13
  • おもしろ
  • 　| writer： おたくま編集部

  北海道では家庭の味　「たらこの子和えこんにゃく」

  日本各地には、その地方で親しまれている家庭料理がたくさんあります。故郷を離れて初めて、それが「ふるさとの味」だと気づき、懐かしくなる人も多いのでは？北海道のバーチャルアイドル、北乃カムイさんが北海道ならではの郷土料理「たらこの子和えこんにゃく」をTwitterで紹介し、反響を呼んでいます。
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  • 2020/9/3
  • 宇宙・航空
  • 　| writer： おたくま編集部

  ロシアでの国際調理兵コンテスト最終ステージ　地元ロシアが勝利

  ロシアで開催されている軍人たちのオリンピック「国際アーミーゲーム」の中で、もっとも平和な競技とされる調理兵の「フィールドキッチン」。最終ステージが開催され、コース料理と食事の基本となる食パンづくりが競われました。どれもおいしそうなメニューやパンが並ぶ中、優勝は地元ロシア、準優勝にベラルーシのチームが輝いています。
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  • 2020/8/25
  • 宇宙・航空
  • 　| writer： おたくま編集部

  ロシアで調理兵の国際コンテスト開幕　どれもおいしそう！

  ロシアで8月23日に始まった防衛フォーラム「ARMY2020」に合わせ、各国の軍人が日頃の訓練で鍛えた戦技を競う「国際アーミーゲーム」が開催されています。その中の1つ、調理兵たちの「フィールドキッチン」では、6か国の調理兵が競技を前にそれぞれの郷土料理を披露し、集まったゲストに提供されました。
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  • 2020/7/12
  • コラム・レビュー
  • 　| writer： おたくま編集部

  小学生と女子高生の奇妙な関係を描きつつも実は料理漫画の「舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。」　生活の知恵も盛り込んだユニーク作の作者に話を聞いた

  小学5年生の少女がコミュ障で生活力ゼロなお隣の女子高生小説家をお世話する、という料理漫画「舞ちゃんのお姉さん飼育ごはん。」の第1巻が6月26日に竹書房から発売されました。小学生とは思えない母親っぷりをみせる主人公が作る料理は、便利な調理グッズの使い方もあって実生活で応用できそう。作者の秋津貴央さんと編集部にお話をうかがいました。
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  • 2020/6/15
  • おもしろ
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  卵かけご飯？タマごかけご飯？が「可愛くて食べられない……」

  誰もが大好きと言っても過言ではない卵かけご飯と、これまた誰もが大好きと言っても過言ではない猫を掛け合わせた、「タマごかけご飯」なる料理をTwitterユーザーのアリサさんが考案。その写真を紹介したところ「可愛くて食べられない……」と話題になっています。
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  • 2020/6/13
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  ピーマンの肉詰めじゃなく肉埋め？豪快料理が話題に

  ピーマンの肉詰めは美味しいけど作るのが結構手間がかかります。しかし、フライパンに敷き詰められたひき肉ダネに、半割にしたピーマンを被せる様に埋め込んで焼いたものが話題に。見た目のインパクトの強さと、簡単にでき上がりそうなのがツイッター民にウケています。
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  • 2020/6/9
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： 梓川みいな

  鶏むね肉の切り方講座　やわらかく食べるためのコツに「12万」いいね

  安くて低脂肪高タンパクの鶏むね肉。ダイエット中や高タンパク食に使われがちな食材ですが、調理方法によってはパサつきがちに。しかし、むね肉の切り方を肉の繊維を断ち切る方向に切る事で、口の中でほぐれやすくなり、柔らかな食感になります。
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  • 2020/5/22
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  料理のおにいさんが史上最強のバズレシピサイトを無料公開　レシピ本12冊相当の「約1200レシピ」が検索可

  　コロナ禍の昨今、休校中の子どもたちはお菓子を作り始め、飲食店は危機を乗り切ろうとテイクアウトに精を出していますが、給料が減った人は仕方なく自炊へ。そんな中、書店で並んでいるバズ系レシピ本をかき集めたようなサイトがオープン、無料公開という太っ腹さにネット上がざ…
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  • 2020/5/7
  • 商品・物販
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  有名純喫茶の名物メニューがミニチュア化　「純喫茶 ミニチュアコレクション」発売

  　フィギュアの企画・製造を手がけるケンエレファントが、純喫茶にまつわる書籍を多数執筆している難波里奈さんと共同開発した「純喫茶　ミニチュアコレクション」を、5月下旬から全国のカプセルトイ売場や雑貨店、ホビーショップ等で発売します。 (さらに&helli…
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  • 2020/4/23
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  ダチョウの卵を使った目玉焼きが想像以上だった

  　「絶対に働きたくないダンジョンマスターが惰眠をむさぼるまで」などで知られる漫画家・イラストレーターの七六さんが、ダチョウの卵を使って目玉焼きをつくり、さらに目玉焼き丼にしたことを自身のTwitter上で報告しています。すごい……でかい。 (さらに&h…
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  • 2020/4/21
  • 芸能人
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  ロバート馬場が料理系YouTuberに　YouTubeチャンネル「馬場ごはん」開設

  　料理芸人としても知られている、お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが、自宅のキッチンをベースに得意の簡単レシピを披露する、YouTubeチャンネル「馬場ごはん」（毎週金曜更新予定）を開設。4月17日から配信をスタートさせています。 (さらに&hell…
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  • 2020/3/12
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  プルプルふわふわ！炊飯器で作るキッシュ風オムレツ

  　炊飯器はご飯を炊くだけでなく、実は「電気調理なべ」としても有能で、煮込み料理のメニューがある製品もあるほど。そんな中、炊飯器で作るキッシュ風のオムレツ、いわば「炊飯器ッシュ」レシピが、Twitterで話題です。 (さらに…)…
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  • 2020/3/10
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  1000年前の乳製品「蘇」をお手軽に　レンチンでいけるレシピが話題

  　1000年以上前からある古代日本の乳製品「蘇（そ）」が話題です。しかし、その作り方は牛乳を何時間も煮詰めて水分を飛ばすという大変なもの。それを電子レンジでお手軽かつ短時間で作れるレシピがTwitterとYouTubeで公開され、話題となっています。 …