おたくま経済新聞

「グルメ」記事リスト過去の記事

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  • 2024/9/30
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 山崎尚哉

  昭和から続く高円寺「味楽」の情熱　500円ランチで感じる変わらない温もり

  近年、物価高の影響によりワンコイン500円で食べられるランチというものが絶滅危惧種になっている。だが、ありがたいことに昔から長く続くお店の中にはいまだに「ワンコインランチ」という文化を守ってくれているお店がある。その一つが今回紹介するお店、高円寺にある「中華料理 味楽」だ。味楽は町中華と呼ばれるジャンルのお店で、昭和30年代からあるというかなりの老舗。
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  • 2024/9/28
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  「JALのコンソメスープ」を自宅で再現できる？リュウジさんのレシピ試してみた

  JALの航空機内にて無料で提供される「コンソメスープ」。長旅の疲れを癒やしてくれるかのような優しい味わいに、身も心も温められたという覚えがある方もきっと多いことでしょう。そんなスープの味を、料理研究家の「リュウジ」さんが再現。自身のYouTubeで作り方を公開していたので、今回はこれを真似して作ってみたいと思います。
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  • 2024/9/27
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  京都の名店「にしぶち飯店」の味を「かっぱ寿司」で！創作寿司を食べたらご飯が欲しくなった

  京都にある中華の名店「にしぶち飯店」が「かっぱ寿司」と手を組んだぞ！9月26日より、海鮮あんかけラーメンと2種類の創作寿司が登場している。ラーメンはもちろん、中華の名店がいったいどんな創作寿司を開発したのか。この目で、この舌で確かめたい！と強い衝動にかられたので、名店の味を全力で味わってきたぞ。
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  • 2024/9/24
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  シャインマスカットを炭酸水に浸けるとおいしいらしい　JAのレシピ試してみた

  皮ごと食べられ、種無し、高糖度という特徴を持つ「シャインマスカット」。そのまま食べても十分おいしいのですが、「炭酸水に漬けるとおいしい」と紹介したのは、JAグループ山形の公式Xアカウント。投稿によると「噛むたびにしゅわしゅわの果汁が広がるシャインマスカットに」変化するとのこと。これはやってみるしか！
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  • 2024/9/23
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  「そうだったのか！」料理長が教える玉ねぎの剥き方が参考になる

  皆さんは玉ねぎの皮を剥く時、「剥きにくい」、「剥くのに時間がかかる」と思ったことはありませんか？玉ねぎの両端をカットして剥いた場合、剥き始めがわからなかったり、剥き始めてもなかなかスムーズにいかなかったりと、上手くいかないことがあると思います。SNSに投稿されたのは、玉ねぎの剥き方に関するライフハック。 都内のレストランで料理長をしているという投稿者の麦ライス（シェフ）さんに話を聞きました。
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  • 2024/9/20
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  鶏肉とマグロの出会いに感謝！からやま「まぐろ天 合盛り定食」の倍盛り＆ご飯大盛りがヤバかった

  からあげ定食専門店「からやま」から肉も魚も同時に楽しめるお得なメニューが登場。9月20日より、期間限定で「まぐろ天 合盛り定食」が販売されています。こんな嬉しいメニューを放ってはおけない！食べないなんて逆に申し訳ないと、開店時間にあわせてお店に直行。肉と魚のハーモニーを堪能してきたぞ。
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  • 2024/9/20
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： YoshikuraMiku

  「月見マックシェイク」は「プッチンプリン」の味がするって本当？検証して気がついた“違い”

  マクドナルドに9月4日から期間限定で登場している「月見 マックシェイク カスタードプリン味」。Xなどでは「プッチンプリンの味がする」という声をちらほら見かけますが、本当に……？実際はどうなのか、両方を買って食べ比べてみました。
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  • 2024/9/19
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 天谷窓大

  初心者殺しと評判の「コメダ初心者セット」　その魅力を大食い記者が解説

  とにかくボリュームがあることでおなじみのコメダ珈琲店。そのメニューを初めて体験する人に向けて、とある店舗が提案した「コメダ珈琲初心者おすすめセット」が、以前SNSを賑わせていました。そう……初心者向けとはいっても、そこはコメダ版。もちろん初心者殺しの大盛りセットです。そこで今回は、1日3食コメダで過ごしたことのある大食い記者が実際に体験してみました。
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  • 2024/9/18
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  ヒロミ監修ガストNEOの新メニューにノックアウト！「やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ」に完敗した夜

  ガストのメニューが9月12日より進化。販売が開始された「みんなのガストNEO新メニュー」の中にはタレントのヒロミさんが監修した「やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ」なるメニューも登場。チキンを一口でパクッと口の中に入れると、皮のパリパリ食感と肉の柔らか食感がコラボしていてたまらない！噛めば噛むほどジューシーな肉汁が口の中にあふれます。ピラフもパラパラで筆者の大好きでもっとも弱いタイプでした。
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  • 2024/9/17
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： YoshikuraMiku

  当たらないアクスタ……筆者の苦悩と「ペヤング超大盛り」の日々

  「ペヤングソースやきそば超大盛り」が発売20周年を記念して、商品内にランダムでオリジナルアクリルスタンドを封入するキャンペーンを実施しています。ネットでは当たった人の声をチラホラみかけますが……筆者は当てられるのか？運試ししてみました。