おたくま経済新聞

タグ：レシピ

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  • 2020/7/13
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  きゅうりがメインのおかずに大変身！　「かっぱの肉巻き」が最高にジューシー

  豚バラ肉にきゅうりを巻いた、温かいきゅうりのレシピが話題です。材料はきゅうりと豚バラ薄切り、味付け塩コショウのみ。レンジで火を通すため、夏場でもコンロの前で暑い思いをせずに簡単に作れます。しかもきゅうりが肉の旨味を吸って、とろっとしてジューシー。冷たいものを食べがちな夏のメニューにピッタリの、お腹が冷えないレシピです。
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  • 2020/7/4
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  そうめんつゆの最適解は「サクレレモン＋めんつゆ＝サクレレモンつゆそうめん」　さっぱりヒンヤリ美味しそう！

  暑い日にはアイスが恋しくなります。食事もあまり重くない、そうめんを食べたくなる人も多いと思いますが、かき氷系のアイス「サクレレモン」をめんつゆにプラスする、意外なメチャうまレシピがTwitterで話題になっています。
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  • 2020/6/23
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  ザ・背徳感料理「ソーセージ飯」爆誕　まさかの炊き込みに加えバター＋醤油をタラリでおかわり待ったなし！

  「ガツめし」と呼ばれる、見ると思わずがっついてしまうほどの圧倒的なインパクトを持った料理たち。”ガツめし”の歴史に6月16日夜、ひとりのレシピ研究家のツイートによってまた新たな1ページが刻まれました。“メイン食材”はソーセージ。これをなんとそのままご飯と一緒に炊くという、某グルメ漫画も真っ青なザ・背徳感料理を提案するとあって、タイムライン上を震撼させました。
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  • 2020/6/9
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  食パンで作る本気肉まん　蒸し器いらずのお手軽レシピがすごい

  6枚切りの食パンの耳を落とし、ひき肉にみじん切りの玉ねぎと調味料を混ぜたものをレンジで加熱。水で湿らせた食パンを薄く伸ばして加熱したひき肉餡を包んでラップで茶巾絞りにし、レンジで加熱すると出来上がるという、自宅でも簡単に本格的な味が楽しめる肉まんのレシピが注目されています。作った人からは「ちゃんと肉まん。なんなら、市販の肉まんよりお肉たっぷりでこっちのほうが好きです」など絶賛の声。
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  • 2020/6/5
  • 作ってみた
  • 　| writer： おたくま編集部

  料理のおにいさんの「シュクメルリ」は家でもキャンプでもオススメ！　簡単＆絶品レシピに家と外で挑戦してみた

  Twitter上で度々話題になる“バズレシピ”で人気の「料理のおにいさん」こと料理研究家のリュウジさん。今回はリュウジさんが3月に紹介して注目された「シュクメルリ」を、実際に作ってみました。
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  • 2020/3/18
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  バニラアイス＋本みりん＝極上大人スイーツ　コク深い味わいで優勝！

  　3月は三寒四温。突然寒い日になったかと思ったらびっくりするほど暖かい日になる季節。外に出ると何やら色んなものが飛び交っているので、なるべく部屋でぬくぬく引きこもりたい人におススメなバニラアイスの食べ方を、料理研究家の河瀬璃菜さんが紹介しています。 (…
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  • 2020/3/10
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  1000年前の乳製品「蘇」をお手軽に　レンチンでいけるレシピが話題

  　1000年以上前からある古代日本の乳製品「蘇（そ）」が話題です。しかし、その作り方は牛乳を何時間も煮詰めて水分を飛ばすという大変なもの。それを電子レンジでお手軽かつ短時間で作れるレシピがTwitterとYouTubeで公開され、話題となっています。 …
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  • 2020/1/8
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  大根レスキューな簡単レシピ　切って漬けるだけでご飯が進む飯泥棒に

  　今が旬で、家庭菜園でも作りやすい大根。時々特売になっているとまだ家に残っているのに買ってしまうなんてこともやらかしがちですが、切って調味料で漬けるだけでご飯がモリモリ進む副菜になってしまうレシピに注目が集まっています。 (さらに…)…
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  • 2019/10/30
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  ダルビッシュが料理YouTuberに！？「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」を紹介

  　アメリカ・メジャーリーグのシカゴ・カブスに所属するダルビッシュ有選手が、初の料理動画「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」をYouTubeで公開。その出来栄えに「美味しそう！」の声が多数よせられています。 (さらに…)…
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  • 2019/10/17
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  お家で簡単「もちもちチーズブリトー風」が4万いいねの大注目　子どももパクパクおかわり！

  　コンビニなどで見かける「ブリトー」。もちもちっとした皮にたっぷりチーズやハムが包まれていて、見かけたら必ず買ってしまう……。という熱烈ファンは少なくありません。 　それが自宅でもつくれたなら？　「syunkonカフェごはん」シリーズで知られる料理研究家…
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  • 2019/8/20
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  豚バラ肉とパンの極秘レシピによだれが止まらない！　カリっと肉巻きパン

  　スライス豚バラ肉を、細切り食パンに巻いて焼くというレシピがツイッターで話題になっています。肉巻き系はどれも美味しいけど、これも止まらなくなるヤツ～！ (さらに…)…
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  • 2019/7/9
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  ポリポリが止まらない！「キュウリ大量消費レシピ」にリピーター続出

  　夏場に大量にとれるキュウリ。育てやすく何度も収穫できるため、家庭菜園でも人気の野菜です。しかし、大量にとれたとしても、一度に大量消費するのはなかなか困難。そんな時の救世主、「キュウリ大量消費レシピ」をTwitterユーザーのはなももさんが紹介して注目されてい…
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  • 2019/7/2
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  ライフハックレシピ「野菜たっぷりタンメン」が優秀　即席麺とカット野菜をレンチンするだけ

  　サッポロ一番塩ラーメンと、肉入りカット野菜を一緒にレンチンするだけで、「野菜たっぷりタンメン」が即席でできてしまう究極のライフハックレシピが話題をよんでいます。 (さらに…)…
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  • 2019/5/7
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  大盛りご飯まったなし　爆速レシピ「レンジ鶏チャーシュー」が罪深きうまさ

  　買い物には行くけど、キッチンに立つのもしんどい……というひと、多いと思います。そんな人におススメなのが、レンジでできる簡単なおかず。今回は、ネットで話題の「レンジ鶏チャーシュー」をご紹介！ (さらに…)…
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  • 2019/4/17
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  玉ねぎ好きな人全員作って！　新玉ねぎのメチャうま簡単レシピ「ハッシュドオニオンチーズ」

  　野菜コーナーで見かける新玉ねぎ。今が旬の新玉ねぎは、みずみずしくてシャキシャキと辛味も控えめ。サラダにしても十分おいしい新玉ねぎですが、たった4つの材料でできてしまう新玉ねぎのメチャうま簡単レシピが評判になっています。 　紹介したのは料理研究家の山本ゆ…
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  • 2019/2/21
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  みたかった厨房動画はほんとこれ！オムレツの作り方を教える動画が話題に

  　ここ最近、厨房の中で撮影された不謹慎な動画が物議をかもしています。正直なところこの手の動画が取り沙汰されることにもうんざりしている人も多いのではないでしょうか。このような状況のもと、イタリアンシェフ大悟朗さん（@o8Lqtdt1jkR0pus）がツイッターに…
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  • 2019/1/10
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  ブロッコリーの芯を使ったレシピが大注目　これはおいしそう！

  　冬が旬のブロッコリー。最近では通年手に入る様になってきましたが、この時期が一番美味しく、特売商品にもよく入っています。そんなブロッコリー、皆さんは芯も食べていますか？実は厚い外側を削げば中の柔らかい部分は癖もなく美味しい部分。そんなブロッコリーの芯をより美味…
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  • 2018/11/29
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： 梓川みいな

  悪魔のレシピ　お手軽にできる魅惑のツナ缶軽食がヤバい

  　夜中に小腹が減る事、ありますよね。もう寝ないと翌朝に響く……んだけど、何かお腹が空いて眠れない。なんて時は簡単に食べられる温かいものが欲しくなります。そんな時に、自宅によくありがちな材料で作れてしまった「悪魔のレシピ」を発見してしまった人が注目を集めています…
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  • 2018/9/12
  • 作ってみた
  • 　| writer： 梓川みいな

  炊飯器で炊くだけ！　バズレシピ「コンビーフバター炒飯」に挑戦

  　炊いて混ぜれば炒飯になる、と今ツイッターで絶賛されている、料理研究家・リュウジさんの「炊飯器で作るコンビーフバター炒飯」が、ホントにパラパラ炒飯になると話題になっています。絶賛されるほどに美味しい、しかも材料が全部自宅にある。これは作ってみない訳にはいかない…
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  • 2018/1/11
  • 作ってみた
  • 　| writer： おたくま編集部

  3万いいね！のバズレシピ「お餅の豆乳グラタンスープ」がとろもち超簡単！

  　鏡開きの時期は地域によって異なり、関東を中心とした地域では1月11日に行われています。 　鏡餅は「食べるまでが鏡餅」と言われ、食べることで年神様の御利益をいただけるとされていますが、正月のお雑煮に始まり「さすがに飽きちゃった」という人は少なくありません…