おたくま経済新聞

タグ：料理

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  • 2020/6/9
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： 梓川みいな

  鶏むね肉の切り方講座　やわらかく食べるためのコツに「12万」いいね

  安くて低脂肪高タンパクの鶏むね肉。ダイエット中や高タンパク食に使われがちな食材ですが、調理方法によってはパサつきがちに。しかし、むね肉の切り方を肉の繊維を断ち切る方向に切る事で、口の中でほぐれやすくなり、柔らかな食感になります。
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  • 2020/5/22
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  料理のおにいさんが史上最強のバズレシピサイトを無料公開　レシピ本12冊相当の「約1200レシピ」が検索可

  　コロナ禍の昨今、休校中の子どもたちはお菓子を作り始め、飲食店は危機を乗り切ろうとテイクアウトに精を出していますが、給料が減った人は仕方なく自炊へ。そんな中、書店で並んでいるバズ系レシピ本をかき集めたようなサイトがオープン、無料公開という太っ腹さにネット上がざ…
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  • 2020/5/7
  • 商品・物販
  • 　| writer： おたくま編集部

  有名純喫茶の名物メニューがミニチュア化　「純喫茶 ミニチュアコレクション」発売

  　フィギュアの企画・製造を手がけるケンエレファントが、純喫茶にまつわる書籍を多数執筆している難波里奈さんと共同開発した「純喫茶　ミニチュアコレクション」を、5月下旬から全国のカプセルトイ売場や雑貨店、ホビーショップ等で発売します。 (さらに&helli…
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  • 2020/4/23
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  ダチョウの卵を使った目玉焼きが想像以上だった

  　「絶対に働きたくないダンジョンマスターが惰眠をむさぼるまで」などで知られる漫画家・イラストレーターの七六さんが、ダチョウの卵を使って目玉焼きをつくり、さらに目玉焼き丼にしたことを自身のTwitter上で報告しています。すごい……でかい。 (さらに&h…
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  • 2020/4/21
  • 芸能人
  • 　| writer： おたくま編集部

  ロバート馬場が料理系YouTuberに　YouTubeチャンネル「馬場ごはん」開設

  　料理芸人としても知られている、お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが、自宅のキッチンをベースに得意の簡単レシピを披露する、YouTubeチャンネル「馬場ごはん」（毎週金曜更新予定）を開設。4月17日から配信をスタートさせています。 (さらに&hell…
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  • 2020/3/12
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  プルプルふわふわ！炊飯器で作るキッシュ風オムレツ

  　炊飯器はご飯を炊くだけでなく、実は「電気調理なべ」としても有能で、煮込み料理のメニューがある製品もあるほど。そんな中、炊飯器で作るキッシュ風のオムレツ、いわば「炊飯器ッシュ」レシピが、Twitterで話題です。 (さらに…)…
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  • 2020/3/10
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  1000年前の乳製品「蘇」をお手軽に　レンチンでいけるレシピが話題

  　1000年以上前からある古代日本の乳製品「蘇（そ）」が話題です。しかし、その作り方は牛乳を何時間も煮詰めて水分を飛ばすという大変なもの。それを電子レンジでお手軽かつ短時間で作れるレシピがTwitterとYouTubeで公開され、話題となっています。 …
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  • 2020/1/18
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  コンビーフとニンニクの約束された勝利の味　「だが覚悟がいる……」

  　つい先日、コンビーフの老舗である「ノザキのコンビーフ」が製造ラインの都合上で巻き取り鍵を使った缶製品からリニューアルされるという話が出たばかり。それに乗じてか、にわかにコンビーフ料理の話がSNSでも話題になっていますが、絶対的に美味しいだろうけど覚悟が必要か…
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  • 2020/1/8
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： 梓川みいな

  覚えておくと損しない数字　1人分の丁度いい食べ物の平均は400g！

  　大人数が集まる時やBBQする時の買い出しで、どれをどのくらい買おうか悩んだことありませんか？野菜類はまだ日持ちするとしても、肉類が余ってしまうと誰が持って帰るかでひと悶着……ということも。そんな時に覚えておきたい数字がツイッターで話題です。 (さらに…
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  • 2019/12/12
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  ネギと小魚のインパクト……　ネギアヒージョの見た目に騒然

  　冬になり風邪が蔓延しやすい時期。ちょっと体調がいつもと違うなと思ったときは、養生用に風邪に効きそうな食材を使って料理を作ることもあります。が、その養生用にと思って作ったアヒージョの見た目がネット民を震撼させてしまうこととなってしまったのでした。 (さ…
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  • 2019/11/20
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  「事故大根絶キャンペーン」で配られた大根　困惑する一人暮らし男性に救いの手？

  　これからの時期、飲酒の機会や凍結などで事故が起きやすくなってくる頃。福井県のあわら交通安全協会が保育園の園児らとともに、「飲酒運転　交通事故　大根絶キャンペーン」と道行くドライバーらに大根を配り、交通安全を呼び掛けていました。しかし大根の大きさに思わず困惑し…
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  • 2019/11/14
  • 商品・物販
  • 　| writer： おたくま編集部

  総重量1kg超！鳥良商店のデカ盛り第1弾は「パワフル チキ・チキ丼」

  　鶏料理が自慢のお店「鳥良商店」が創業35周年を記念して、デカ盛りメニュー第1弾、総重量1kg超のチキン2種を使用した豪快飯「パワフル チキ・チキ丼」を、11月18日から期間限定特別価格980円（税抜）で販売すると発表しました。 (さらに&hellip…
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  • 2019/11/13
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  骨付き肉をわんこがガブリ！？　「もはや芸術の域」と絶賛の大根おろしアート

  　大根おろしで形を作り、できた作品を楽しみつつ食べる「大根おろしアート」。シロクマが鍋に入っていたり、猫がサンマを抱えていたりと様々な大根おろしアートが登場していますが、お肉大好きわんこの大根おろしアートが注目を集めています。 (さらに……
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  • 2019/11/8
  • 感動・ほのぼの
  • 　| writer： 梓川みいな

  元ヤン板長の涙にもらい泣き　真摯な努力と磨かれた技術は心に響く

  　「人は見かけによらない」とはよく聞く言葉。見かけにびっくりさせられることはあれど、中身は素敵な人も多いものです。和食の板長として活躍する元ヤンキー料理人の話に、ネット民は思わずもらい泣きしてしまう状態となっています。 (さらに…)…
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  • 2019/10/30
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  ダルビッシュが料理YouTuberに！？「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」を紹介

  　アメリカ・メジャーリーグのシカゴ・カブスに所属するダルビッシュ有選手が、初の料理動画「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」をYouTubeで公開。その出来栄えに「美味しそう！」の声が多数よせられています。 (さらに…)…
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  • 2019/10/23
  • ニュース・話題
  • 　| writer： おたくま編集部

  レシピ本「おうちで深夜食堂」が発売　トークショーも開催

  　漫画「深夜食堂」の作中に登場したメニューを人気料理家がアレンジした、レシピ本「おうちで深夜食堂」が、11月12日に発売。その発売を記念して、11月20日にはトークショーも開催されることが決定しました。 (さらに…)…
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  • 2019/10/19
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  「見た目がアウト」なタピオカに戦慄　クリーチャーの卵状態に食欲減退

  　まだまだ流行りの衰えを見せそうにないタピオカドリンク。最近ではドリンク以外にも使われるようになってきましたが、冷凍のタピオカも一部で販売されています。それを調理しようと開けてみた状態にざわついています。 (さらに…)…
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  • 2019/9/17
  • 社会・物議
  • 　| writer： 梓川みいな

  災害時に役立つポリ袋調理法　思わぬ落とし穴と気を付けておく点

  　災害時、袋の中にお米とお水を入れて湯せんで炊く方法や、具材と調味料を入れて煮ものを作るといった方法を、少ない飲料水と少ない洗い物で済むことを理由に取り入れている人もいるかと思います。しかしこの方法、思わぬところに落とし穴が潜んでいます。 (さらに&h…
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  • 2019/8/7
  • おもしろ
  • 　| writer： おたくま編集部

  斬新な食品サンプルを出すお店は絶品うに料理のお店だった

  　ネットユーザーの「夏の鈴木さん」（@sepuriesu）が、自身のTwitterで、お昼ご飯を食べたお店の斬新な食品サンプルを紹介し、話題になっています。 (さらに…)…
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  • 2019/7/19
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  駄菓子問屋のおばちゃんに教えてもらったすももサワーが「天才の仕業」

  　サンミュージック所属のクックパッド芸人「藤井21」さん（@hujii_21）が、駄菓子問屋のおばちゃんに教えてもらった、すももの焼酎割りについて「天才の仕業」と絶賛しています。 (さらに…)…