おたくま経済新聞

タグ：料理

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  • 2020/1/18
  • 話題・知識
  • 　| writer： 梓川みいな

  コンビーフとニンニクの約束された勝利の味　「だが覚悟がいる……」

  　つい先日、コンビーフの老舗である「ノザキのコンビーフ」が製造ラインの都合上で巻き取り鍵を使った缶製品からリニューアルされるという話が出たばかり。それに乗じてか、にわかにコンビーフ料理の話がSNSでも話題になっていますが、絶対的に美味しいだろうけど覚悟が必要か…
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  • 2020/1/8
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： 梓川みいな

  覚えておくと損しない数字　1人分の丁度いい食べ物の平均は400g！

  　大人数が集まる時やBBQする時の買い出しで、どれをどのくらい買おうか悩んだことありませんか？野菜類はまだ日持ちするとしても、肉類が余ってしまうと誰が持って帰るかでひと悶着……ということも。そんな時に覚えておきたい数字がツイッターで話題です。 (さらに…
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  • 2019/12/12
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  ネギと小魚のインパクト……　ネギアヒージョの見た目に騒然

  　冬になり風邪が蔓延しやすい時期。ちょっと体調がいつもと違うなと思ったときは、養生用に風邪に効きそうな食材を使って料理を作ることもあります。が、その養生用にと思って作ったアヒージョの見た目がネット民を震撼させてしまうこととなってしまったのでした。 (さ…
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  • 2019/11/20
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  「事故大根絶キャンペーン」で配られた大根　困惑する一人暮らし男性に救いの手？

  　これからの時期、飲酒の機会や凍結などで事故が起きやすくなってくる頃。福井県のあわら交通安全協会が保育園の園児らとともに、「飲酒運転　交通事故　大根絶キャンペーン」と道行くドライバーらに大根を配り、交通安全を呼び掛けていました。しかし大根の大きさに思わず困惑し…
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  • 2019/11/14
  • 商品・物販
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  総重量1kg超！鳥良商店のデカ盛り第1弾は「パワフル チキ・チキ丼」

  　鶏料理が自慢のお店「鳥良商店」が創業35周年を記念して、デカ盛りメニュー第1弾、総重量1kg超のチキン2種を使用した豪快飯「パワフル チキ・チキ丼」を、11月18日から期間限定特別価格980円（税抜）で販売すると発表しました。 (さらに&hellip…
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  • 2019/11/13
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  骨付き肉をわんこがガブリ！？　「もはや芸術の域」と絶賛の大根おろしアート

  　大根おろしで形を作り、できた作品を楽しみつつ食べる「大根おろしアート」。シロクマが鍋に入っていたり、猫がサンマを抱えていたりと様々な大根おろしアートが登場していますが、お肉大好きわんこの大根おろしアートが注目を集めています。 (さらに……
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  • 2019/11/8
  • 感動・ほのぼの
  • 　| writer： 梓川みいな

  元ヤン板長の涙にもらい泣き　真摯な努力と磨かれた技術は心に響く

  　「人は見かけによらない」とはよく聞く言葉。見かけにびっくりさせられることはあれど、中身は素敵な人も多いものです。和食の板長として活躍する元ヤンキー料理人の話に、ネット民は思わずもらい泣きしてしまう状態となっています。 (さらに…)…
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  • 2019/10/30
  • 話題・知識
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  ダルビッシュが料理YouTuberに！？「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」を紹介

  　アメリカ・メジャーリーグのシカゴ・カブスに所属するダルビッシュ有選手が、初の料理動画「野球バカでも簡単に作れてしまう自家製チャーシュー」をYouTubeで公開。その出来栄えに「美味しそう！」の声が多数よせられています。 (さらに…)…
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  • 2019/10/23
  • ニュース・話題
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  レシピ本「おうちで深夜食堂」が発売　トークショーも開催

  　漫画「深夜食堂」の作中に登場したメニューを人気料理家がアレンジした、レシピ本「おうちで深夜食堂」が、11月12日に発売。その発売を記念して、11月20日にはトークショーも開催されることが決定しました。 (さらに…)…
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  • 2019/10/19
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  「見た目がアウト」なタピオカに戦慄　クリーチャーの卵状態に食欲減退

  　まだまだ流行りの衰えを見せそうにないタピオカドリンク。最近ではドリンク以外にも使われるようになってきましたが、冷凍のタピオカも一部で販売されています。それを調理しようと開けてみた状態にざわついています。 (さらに…)…
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  • 2019/9/17
  • 社会・物議
  • 　| writer： 梓川みいな

  災害時に役立つポリ袋調理法　思わぬ落とし穴と気を付けておく点

  　災害時、袋の中にお米とお水を入れて湯せんで炊く方法や、具材と調味料を入れて煮ものを作るといった方法を、少ない飲料水と少ない洗い物で済むことを理由に取り入れている人もいるかと思います。しかしこの方法、思わぬところに落とし穴が潜んでいます。 (さらに&h…
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  • 2019/8/7
  • おもしろ
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  斬新な食品サンプルを出すお店は絶品うに料理のお店だった

  　ネットユーザーの「夏の鈴木さん」（@sepuriesu）が、自身のTwitterで、お昼ご飯を食べたお店の斬新な食品サンプルを紹介し、話題になっています。 (さらに…)…
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  • 2019/7/19
  • 話題・知識
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  駄菓子問屋のおばちゃんに教えてもらったすももサワーが「天才の仕業」

  　サンミュージック所属のクックパッド芸人「藤井21」さん（@hujii_21）が、駄菓子問屋のおばちゃんに教えてもらった、すももの焼酎割りについて「天才の仕業」と絶賛しています。 (さらに…)…
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  • 2019/1/28
  • びっくり・驚き
  • 　| writer： おたくま編集部

  蛍光色のオニオンソースが完成！　時間が経過するごとに深まる青色にTwitter民もザワザワ

  　うっかり間違いや思わぬアクシデントから生まれた料理は数知れず。しかし、いつもの工程で調理をしていたにも関わらず、ある条件が整ってしまったことで「なんじゃこりゃ！？」なオニオンソースが出来上がってしまったという匿名主婦Mさん（以下、Mさん）のツイートが話題を呼…
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  • 2019/1/9
  • 社会・物議
  • 　| writer： 梓川みいな

  時短レシピに罪悪感？　料理に必要なものって

  　効率化や自動化が重要視されている現代、家事においても様々な最新機能が開発されています。料理においても、自動で煮込み料理をする調理器具や、多機能なオーブンレンジなど様々な調理家電が開発されています。しかし、いまだ「料理は手間暇かけて行うもの」という概念に縛られ…
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  • 2018/6/28
  • 作ってみた
  • 　| writer： 梓川みいな

  簡単・楽しい・美味しいトウモロコシの皮むき方法試してみた！　これは病みつきになる……

  　トウモロコシが美味しい季節になりました！皮をむいて茹でたトウモロコシをそのまま塩振ってそのままガブリ！と食べるのが好きな人、多いと思います。が、最近は茹でないでレンチンでOK！という話も。しかも皮つきを買ってきたそのままの状態でレンチンしても美味しく、しかも…
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  • 2018/4/12
  • 話題・知識
  • 　| writer： おたくま編集部

  料理に野菜ジュースを使うとホントにうまくなるの？味覚センサーで調査

  　野菜ジュースを使ったお料理。テレビの料理番組などで「旨味が増す」「時短になる」と紹介され、忙しい人を中心に人気を集めていますが、一方「きちんと料理を作る派」の人からは、「ちゃんと作った方がうまい」「単なる手抜き」と、肯定派、否定派でそれぞれの意見が分かれるこ…
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  • 2018/1/11
  • 作ってみた
  • 　| writer： おたくま編集部

  3万いいね！のバズレシピ「お餅の豆乳グラタンスープ」がとろもち超簡単！

  　鏡開きの時期は地域によって異なり、関東を中心とした地域では1月11日に行われています。 　鏡餅は「食べるまでが鏡餅」と言われ、食べることで年神様の御利益をいただけるとされていますが、正月のお雑煮に始まり「さすがに飽きちゃった」という人は少なくありません…
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  • 2017/10/19
  • 雑学・コラム
  • 　| writer： 梓川みいな

  父親が台湾料理と称して作ってくれた思い出の「目玉焼きスープ」

  冷蔵庫の中を見たら、卵と調味料くらいしかなかった……、そんな経験、ありませんか？ 実は筆者は時々やらかします。彩りに使える程度の冷凍野菜しかなかったり漬物とこんにゃくしかなかったりなんて、実はわりとあります。そんな時は途方に暮れつつ近所のコンビニやスーパーへ買…
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  • 2017/8/10
  • おもしろ
  • 　| writer： 梓川みいな

  料理人がお勧めする激ウマゆで豚！　「料理酒でも日本酒でも麦でも蕎麦でもなく　芋焼酎」

  連日真夏日、皆さんご飯ちゃんと食べていますか？野菜とたんぱく質、しっかり摂れていますか？ うだるような毎日が続くと、ついそうめんや冷やし中華などに手が伸びてしまいますが、こんな時こそしっかりお肉を食べないと早々に夏バテしてしまいます。 そんな中、7月1…