おたくま経済新聞

「グルメ」記事リスト過去の記事

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  • 2023/6/11
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： たまちゃん

  映えとは無縁　沖縄・石垣島の豪快B級グルメ「オニササ」をコンビニ食材で再現

  日本各地に存在する、メジャーではないけど地元では人気が高い「B級グルメ」。沖縄県の石垣島には「オニササ」というこれまた変わったB級グルメが存在しています。「オニササ」と名前だけ聞くとなんだか物騒なイメージがわきますが、実際は想定外のたべものです。名前の由来は「おにぎり」と「ささみフライ」をあわせた造語。作り方も簡単でそのまま「おにぎり」と「ささみフライ」を組み合わせればいいだけなんです。
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  • 2023/6/10
  • グルメ, 商品・サービス
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  6月10日は「ロケ弁当の日」　ADに教えてもらった「芸能人に人気が高いロケ弁」

  6月10日は「ロケ弁当の日」。そこで実際にロケ弁の手配などをしている知り合いのADに、芸能人に人気が高いロケ弁を質問。名前が挙がったオーベルジーヌのビーフカレーを実食しました。ビーフカレーの中にスプーンを入れると、ゴロゴロと大きな牛バラ肉がたくさん。牛肉は柔らかいですが歯ごたえもあり、ジューシー。噛めば噛むほど肉汁が口の中にあふれます。あっという間に無くなり完食。ごちそうさまでした！
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  • 2023/6/10
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  チンするだけの魚肉ソーセージチップス　オンチーズでめちゃ旨おつまみに

  魚肉ソーセージを薄切りにして、電子レンジで温めるだけでできる、魚肉ソーセージチップス、略して「ギョニソチップス」。7年まえの2016年に話題になったレシピですが、知らない方のために今回あらためて紹介します。薄切りにした魚肉ソーセージを耐熱皿にのせ、電子レンジで3分ほど加熱。マヨネーズとの相性が抜群でした。
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  • 2023/6/6
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： たまちゃん

  愛知のスーパーで売られている「冷やし中華」には「アレ」がある？確かめてみた

  今年もこの季節がやってきました。そうです「冷やし中華」。中華料理屋の店頭には「冷やし中華はじめました」という告知が掲出されているのは、もはや風物詩。「冷やし中華」といえば酢の入った醤油だれをたっぷりかけて食べるのが一般的。好みでからしを足すこともありますが、愛知にはそれ以外のトッピングを加える食文化が存在しています。
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  • 2023/6/5
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  牛乳とカルピスの清涼感が夏にぴったり！公式紹介のミルクプリン作ってみた

  気温が上昇してくると、食べたくなるのがひんやりスイーツ。ツイッターを眺めていたところ、見つけたのはカルピス公式アカウントが紹介していた「ミルクプリン」。材料を混ぜて冷やすだけ、というお手軽レシピで、すでに材料も揃っていたので作ってみることにしました。
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  • 2023/6/3
  • グルメ, 商品・サービス
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  ソフトクリームの上にまぐろがドーン！見た目強すぎな鹿児島スイーツが気になる

  鹿児島県西部に位置する「いちき串木野市」で、筆者が発見したのは、なんとまぐろを乗っけたスイーツ。その名も「まぐろソフトクリーム」。パッと見た感じではソフトクリームの上にまぐろの切り身が威勢よく盛り付けられ、側にはワサビがトッピングされている等、何ともパンチが効いています。一体どんな味なのか、これは食べてみるしかない！
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  • 2023/5/31
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： たまちゃん

  ファミマ新作「ファミチキ旨塩」食べてみた　これは「白米」に合いそう

  お昼のランチに、ちょっと小腹がすいたら……そのようなシーンで、何かと汎用的に食されるコンビニのホットスナックの代名詞「ファミチキ」。5月30日に待望の新商品「ファミチキ旨塩だれ」が登場。「塩だれ味」といえば、居酒屋のお通しである「キャベツ」や、からあげのトッピングとしても使われる人気のフレーバー。これはもう、間違いなく「ライス」に合うでしょう！ということで実際にオンザライスさせて食べてみました。
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  • 2023/5/30
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  鹿児島県の激レアアイス　サクラカネヨ「醤油アイス」は醤油とアイスの相性抜群

  アイスのフレーバーと言えば、バニラやチョコなど甘いものが一般的ですが、今回筆者が出掛けた先で偶然出会ったのは、少し変わった”醤油フレーバー”のアイス。醤油とアイスなんて本当に合うのか？どんな味なのか想像もつきませんが……だからこそ、「やってみる価値はありますぜ！」ということで、早速購入し食べてみました。
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  • 2023/5/30
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  「クソまずいです」と販売されていたコーヒー入り炭酸飲料をいろいろな方法で飲み比べ

  スーパーで「絶対飲まない方がいい」「クソまずいです」と書かれた紙が張られて売られている商品を発見。それは伊藤園から発売されているブラックコーヒー炭酸「GASSATA」でした。貼り紙には「個人の感想です」とも。気になったので早速試飲しました。コーヒーのコクもありつつも、炭酸飲料の特徴でもあるスッキリ爽やかな喉ごしで爽快な気分になりました。どうやら本当に個人の感想だったようです。
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  • 2023/5/29
  • グルメ, 商品・サービス
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  【広報さんに聞いたアレンジレシピ】ガスト編は「チーズINハンバーグ」で「チーズフォンデュ」

  飲食店の広報さんに「おすすめちょい足し」や「アレンジした食べ方」を実際に聞いて実食し、紹介する不定期連載。今回は「ガスト」です。教えてくれたのは、お店の人気NO.1メニューといわれるチーズINハンバーグのアレンジレシピ。題して「チーズINハンバーグでチーズフォンデュ＆チーズリゾット」でした。ハンバーグの肉汁と濃厚なチーズのコクがご飯と絡み合って、絶妙なハーモニーを奏でていました。