おたくま経済新聞

「話題のグルメ」記事リスト

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  • 2024/9/30
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 山崎尚哉

  昭和から続く高円寺「味楽」の情熱　500円ランチで感じる変わらない温もり

  近年、物価高の影響によりワンコイン500円で食べられるランチというものが絶滅危惧種になっている。だが、ありがたいことに昔から長く続くお店の中にはいまだに「ワンコインランチ」という文化を守ってくれているお店がある。その一つが今回紹介するお店、高円寺にある「中華料理 味楽」だ。味楽は町中華と呼ばれるジャンルのお店で、昭和30年代からあるというかなりの老舗。
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  • 2024/9/28
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  「JALのコンソメスープ」を自宅で再現できる？リュウジさんのレシピ試してみた

  JALの航空機内にて無料で提供される「コンソメスープ」。長旅の疲れを癒やしてくれるかのような優しい味わいに、身も心も温められたという覚えがある方もきっと多いことでしょう。そんなスープの味を、料理研究家の「リュウジ」さんが再現。自身のYouTubeで作り方を公開していたので、今回はこれを真似して作ってみたいと思います。
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  • 2024/9/27
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  京都の名店「にしぶち飯店」の味を「かっぱ寿司」で！創作寿司を食べたらご飯が欲しくなった

  京都にある中華の名店「にしぶち飯店」が「かっぱ寿司」と手を組んだぞ！9月26日より、海鮮あんかけラーメンと2種類の創作寿司が登場している。ラーメンはもちろん、中華の名店がいったいどんな創作寿司を開発したのか。この目で、この舌で確かめたい！と強い衝動にかられたので、名店の味を全力で味わってきたぞ。
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  • 2024/9/24
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  シャインマスカットを炭酸水に浸けるとおいしいらしい　JAのレシピ試してみた

  皮ごと食べられ、種無し、高糖度という特徴を持つ「シャインマスカット」。そのまま食べても十分おいしいのですが、「炭酸水に漬けるとおいしい」と紹介したのは、JAグループ山形の公式Xアカウント。投稿によると「噛むたびにしゅわしゅわの果汁が広がるシャインマスカットに」変化するとのこと。これはやってみるしか！
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  • 2024/9/23
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  「そうだったのか！」料理長が教える玉ねぎの剥き方が参考になる

  皆さんは玉ねぎの皮を剥く時、「剥きにくい」、「剥くのに時間がかかる」と思ったことはありませんか？玉ねぎの両端をカットして剥いた場合、剥き始めがわからなかったり、剥き始めてもなかなかスムーズにいかなかったりと、上手くいかないことがあると思います。SNSに投稿されたのは、玉ねぎの剥き方に関するライフハック。 都内のレストランで料理長をしているという投稿者の麦ライス（シェフ）さんに話を聞きました。
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  • 2024/9/20
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  鶏肉とマグロの出会いに感謝！からやま「まぐろ天 合盛り定食」の倍盛り＆ご飯大盛りがヤバかった

  からあげ定食専門店「からやま」から肉も魚も同時に楽しめるお得なメニューが登場。9月20日より、期間限定で「まぐろ天 合盛り定食」が販売されています。こんな嬉しいメニューを放ってはおけない！食べないなんて逆に申し訳ないと、開店時間にあわせてお店に直行。肉と魚のハーモニーを堪能してきたぞ。
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  • 2024/9/20
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： YoshikuraMiku

  「月見マックシェイク」は「プッチンプリン」の味がするって本当？検証して気がついた“違い”

  マクドナルドに9月4日から期間限定で登場している「月見 マックシェイク カスタードプリン味」。Xなどでは「プッチンプリンの味がする」という声をちらほら見かけますが、本当に……？実際はどうなのか、両方を買って食べ比べてみました。
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  • 2024/9/19
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 天谷窓大

  初心者殺しと評判の「コメダ初心者セット」　その魅力を大食い記者が解説

  とにかくボリュームがあることでおなじみのコメダ珈琲店。そのメニューを初めて体験する人に向けて、とある店舗が提案した「コメダ珈琲初心者おすすめセット」が、以前SNSを賑わせていました。そう……初心者向けとはいっても、そこはコメダ版。もちろん初心者殺しの大盛りセットです。そこで今回は、1日3食コメダで過ごしたことのある大食い記者が実際に体験してみました。
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  • 2024/9/18
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  ヒロミ監修ガストNEOの新メニューにノックアウト！「やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ」に完敗した夜

  ガストのメニューが9月12日より進化。販売が開始された「みんなのガストNEO新メニュー」の中にはタレントのヒロミさんが監修した「やんちゃガーリックチキン鉄板ピラフ」なるメニューも登場。チキンを一口でパクッと口の中に入れると、皮のパリパリ食感と肉の柔らか食感がコラボしていてたまらない！噛めば噛むほどジューシーな肉汁が口の中にあふれます。ピラフもパラパラで筆者の大好きでもっとも弱いタイプでした。
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  • 2024/9/17
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： YoshikuraMiku

  当たらないアクスタ……筆者の苦悩と「ペヤング超大盛り」の日々

  「ペヤングソースやきそば超大盛り」が発売20周年を記念して、商品内にランダムでオリジナルアクリルスタンドを封入するキャンペーンを実施しています。ネットでは当たった人の声をチラホラみかけますが……筆者は当てられるのか？運試ししてみました。
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  • 2024/9/16
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  リュウジさん考案のウニを使わない「ジェネリックウニ丼」を作ってみた結果→びっくりするほどウニ！

  濃厚な旨味が特徴で、高級食材として知られる「ウニ」。好きだけど、高価ゆえなかなか食べる機会がない、という方もきっと多いことでしょう。そんなウニ好きの皆さん必見のレシピを、料理研究家のリュウジさんが紹介しています。「ジェネリックウニ丼」と名付けられた料理は、1000円のウニがたった50円で再現出来てしまうとのこと。
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  • 2024/9/16
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 天谷窓大

  宇奈ととの期間限定「月見ギガ増し丼＋」を実食　鰻と温玉で永遠に続くコク

  「名代　宇奈とと」の期間限定メニュー「月見ギガ増し丼＋」が今年も登場。レギュラーメニュー「うなめし」の約4倍という鰻に中秋の名月を模した温泉卵がトッピングされ、食べてもなかなか減らないボリュームと話題です。実際に店舗で体験してきました。
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  • 2024/9/11
  • グルメ, 商品・サービス
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  幸楽苑の「メガたんめん」を爆食　なんとチャーシュー10枚に野菜450g！

  幸楽苑に人気のメガメニューが再登場。9月11日より、期間限定で「メガたんめん」の販売が再開されました。大盛りメニューには目がない筆者。メガと聞いては黙っていられません。8月の「メガつけめん」に続き、「メガたんめん」を食らいつくしてきたぞ！
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  • 2024/9/9
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  【やってみた】食パンに切れ込みを入れてトーストすると耳がザックザクになるらしい

  SNSを眺めていると、時に思わぬ生活の知恵が得られます。先日見かけたのは、食パンに関するライフハック技です。なんでも、トーストする前に、食パンのフチに沿うよう四角形に切れ込みを入れておくと、パンの耳がいっそうザックザクの食感になるのだとか。果たして本当なのでしょうか？試してみました。
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  • 2024/9/4
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 天谷窓大

  コメダのモーニングに期間限定「もったいないバナナジャム」　2.5万本のバナナをおいしく救出

  9月4日より、全国のコメダ珈琲店のモーニングメニューに「もったいないバナナ」を使用したジャムが期間限定で登場。規格外のバナナを活用し、果肉を残した食感とさわやかな風味でモーニングセットのパンを引き立てます。発売初日にさっそく体験してきました。
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  • 2024/9/3
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  松屋の新作「高菜明太マヨ牛めし」を特盛で堪能！牛めしの波に溺れそうになった

  牛丼チェーンの松屋から新たな牛めしが登場。9月3日の10時より「高菜明太マヨ牛めし」の販売が開始されました。高菜と明太マヨと言えばテッパンの組み合わせ。これが牛めしに合わないわけがない！なぜ今まで無かったのか不思議なくらいです。「遅いよ、松屋！」と鼻息を荒くさせながら、販売時間に合わせてお店に向かいました。食べてみると、高菜と明太マヨのピリ辛な味わいが、特製タレがしみ込んだ牛肉と相性抜群でした。
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  • 2024/9/2
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  話題の「みかんごはん」は美味しいのか？調理＆実食レポ

  最近「みかんごはん」なるものが話題になっているのをご存知でしょうか？その名のとおり、お米と一緒にみかんを炊いて作るみかんの炊き込みご飯。「みかんごはん」で調べてみるとたくさんのレシピが並んでいる他、レトルト食品の販売もされており、愛媛県では学校給食のメニューにもあるそうです。みかんとご飯の組み合わせ……美味しいのでしょうか？どんな味に仕上がるのか、農林水産省のレシピを参考に作ってみました。
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  • 2024/8/30
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  全農広報部おすすめ　TKGならぬTKP（たまごかけパスタ）作ってみた

  TKGといえば、卵かけごはんの略称ですが、これをパスタにアレンジしたレシピを、JA全農広報部の公式Xアカウントが紹介しています。その名もTKP（卵かけパスタ）。「外かりっ中もちっ、まるでカヌレ？」のように仕上がるのだとか。これは何とも興味をそそられるレシピ……！ということで、今回実際に作ってみたいと思います。
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  • 2024/8/29
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 天谷窓大

  吉野家のダチョウ肉使用「オーストリッチ丼」を実食！　高級感あふれる味に驚愕

  吉野家が8月28日より、ダチョウの肉「オーストリッチミート」を使用した「オーストリッチ丼～スープ添え」を発売しました。全国400箇所の「クッキング＆コンフォート」店舗を通じて、約6万食を限定販売。さっそく体験しに行ってきました。
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  • 2024/8/29
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： 一柳ひとみ

  コロッケは三角が最適解！？ナイスアイデアに賞賛の声

  コロッケの形と言えば「小判型」や「俵型」が思い浮かびますが、皆さんは家でコロッケを作る時、どんな形に成形しますか？SNSに投稿されたのは、おにぎりみたいな形のコロッケ。三角形にすることで丸い鍋にフィットし、一度にたくさんのコロッケを揚げることができるというライフハックに、「名案」、「天才すぎる」、「真似したい」といったコメントが届いています。