おたくま経済新聞

「グルメ」記事リスト過去の記事

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  • 2023/3/8
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  富士そばの試作メニューが斬新すぎ　新商品の裏には多くの試作品がありまくり

  試作品をTwitterに投稿している「名代富士そば」の公式Twitter。投稿されている試作品は蕎麦の上に「南部せんべい」や「きりたんぽ」がのっていたり、蕎麦が「ほうとう」のようになっていたりと、バラエティーに富んだものばかり。担当者に「印象に残っている試作品ベスト3」を聞くと、3位が「静岡おでんそば」、2位が「きりたんぽ丼」。1位は愛知県豊橋市のご当地グルメでもある「豊橋カレーうどん」とのこと。
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  • 2023/3/4
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  ポテチにすしのこを混ぜるとビネガー味になる？話題のレシピ再現してみた

  ポテトチップスの味のひとつである「ビネガー（酢）味」。スーパーではほぼ見かけない為、海外の商品を取り扱うお店で購入している方も多いのではないでしょうか。そんなビネガーフリーク達に朗報。なんとポテチと「すしのこ」があれば、あの味を自宅で簡単に再現出来てしまうのだとか？ネットで話題のレシピを参考に、作ってみたいと思います。
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  • 2023/3/1
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： たまちゃん

  マジかよ！静岡が誇る「しぞーかおでん」は独特らしい　他県民に言われて初めて知った……

  全国に様々なご当地グルメがあるなか、静岡のご当地グルメ「静岡おでん」は少々奇妙なものなのかもしれません。独特の真っ黒なだし汁で煮込まれた具材が魅力的。そんな「静岡おでん」には、「仕上げに“あるもの”をかけて」食べるのをご存知でしょうか。筆者実は静岡県に住んでいながら、その食べ方が「独特」であることを知らず、他県民から言われてはじめて気がつきました。
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  • 2023/2/28
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： たまちゃん

  鳥羽シェフおすすめレシピ「トバグリドル」とは？市販のソーセージマフィン＋ケーキシロップが絶妙すぎてクセになる

  世の中には「これ本当に美味しいの！？」なんていうグルメはたくさんあります。ご存知「ロイズ」の「ポテトチップチョコレート」は、その名の通り、ポテトチップにチョコレートがかかったお菓子。さすがに「これはネタだろう」と思いきや……いざ食べてみると見事に美味い。今回はそんなグルメの一種、トバグリドルのレシピを紹介します。
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  • 2023/2/27
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  まさに目からウロコ！　魚のプロが教える「切身の選び方」がためになる

  鮮魚店や回転寿司屋を愛知県内で営む魚屋さん「魚忠」。公式Twitterでは、ためになる魚の豆知識を発信し続けています。2月25日に投稿された内容は、お店で販売されている魚の切身の選び方。紹介されたのは、「切り口が鋭角で弾力のあるもの」「身の透明感」「血合いの赤みが鮮やか」「パックに液体が溜まってないもの」の4つ。「身に透明感」があり「血合いの赤みが鮮やか」なものは鮮度が良いとのこと。
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  • 2023/2/24
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： たまちゃん

  どんな味なんだ！？「日清どん兵衛特盛 ラーメンスープの！？きつねうどん」が謎すぎたので食べてみた結果

  もはや国民食と言っても過言ではない「日清どん兵衛 きつねうどん」。様々なバリエーションが登場しており、どれも甲乙つけがたいカップ麺なのですが、このたび新しい商品が登場しているのを発見しました。その名も「特盛 ラーメンスープの！？ きつねうどん」。名前から察するに、ラーメンスープを使ったどん兵衛ではないかと推測。たしかに日清といえばラーメンも販売しているので、どん兵衛との相性を試したくなるのは必定。
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  • 2023/2/24
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： たまちゃん

  静岡のご当地グルメ「清水のもつカレー缶」を食べてみた

  静岡のグルメと言えば「さわやかのハンバーグ」「富士宮やきそば」そして……そうです忘れてはいけないのが、こちら「清水のもつカレー」です。実は、県民でも知る人ぞ知るご当地B級グルメなのですが、バラエティー番組「秘密のケンミンSHOW」（読売テレビ・日本テレビ系）などでも紹介され、にわかに注目が集まっているソウルフード。今回はそんな「清水のもつカレー」の缶を入手しましたので早速レビューしていきます。
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  • 2023/2/23
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  フライドポテトとお吸いものの素が相性バツグン！？Twitterで話題の「和風フラポテ」試してみた

  大人も子どもも大好きなフライドポテト。「和風のフラポテ」なるものをツイッターで発見しました。それはなんと永谷園の「松茸の味 お吸いもの」の素をフライドポテトに振りかけるというもの。なるほど、根拠はないのですが見た瞬間になぜか「これ絶対うまいやつ！」と感じた筆者。今回はこの「和風フラポテ」を再現し、実食していきます。
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  • 2023/2/23
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  これはクセになる……！「雪印北海道バター プリン」との出会いに感謝

  雪印メグミルクは「雪印北海道バター プリン」税込118円を、2月21日に全国のコンビニで先行発売。さっそくコンビニにダッシュ！商品をゲットしてきました！フタを開けると、外見は普通のプリンとまったく変わりはありません。ぷるぷるのプリンを口の中に入れると、バターの風味が口いっぱいに広がります。しかし、食感はなめらかでまぎれもなくプリン。後味もさっぱりしていて食べやすく、クセになる味わいでした。
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  • 2023/2/22
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： たまちゃん

  ようかん＋あんぱんという悪魔のような静岡ご当地スイーツを食べてみた

  静岡の名産品といえば「うなぎパイ」や「富士宮やきそば」など数多くの食文化がありますが、こちらの商品も忘れてはいけません。そうです「ようかんぱん」です。その名の通り、「ようかん」を使った菓子パンなのですが、いかんせん「うなぎパイ」や「富士宮やきそば」のようにどこでも購入できる代物ではなく、むしろ購入しづらいレア商品。今回は数少ない入手ルートをたどり見事ゲットしたので紹介していきたいと思います。