おたくま経済新聞

「グルメ」記事リスト過去の記事

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  • 2021/12/14
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  「忠臣蔵」の発端から320年　ゆかりの和菓子「切腹最中」食べてみた

  12月14日は赤穂浪士討入りの日。主君の無念を晴らそうと、赤穂藩の家臣47人が仇討ちを果たした一連の流れは、歌舞伎「仮名手本忠臣蔵」や映画、ドラマなどで有名です。これをモチーフにした和菓子として知られているのが「切腹最中」。お詫びの品として使われることも多いこの和菓子を、あらためて食べてみました。
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  • 2021/12/11
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  マロニーちゃんの行方不明を阻止　ちくわを使ったお鍋ライフハック

  冬になると恋しくなるのが鍋料理。定番の具材のひとつとも言えるのが「マロニーちゃん」ですが、一方で透明な麺のような形状であることから、鍋の中で行方不明になったり、上手につかめなかったりすることも。そんなマロニーちゃんあるあるな悩みを解決するライフハック技がツイッターで注目を集めています。
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  • 2021/12/8
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  魚のプロが「ジョーズを上手に」握ってみた　サメを仕入れから食べるまで紹介

  これまでに500種類以上の魚を食べるなど、魚に造詣の深い投稿者。この日は旧知の方から仕入れたホホジロザメを、上手ににぎる様子までを紹介。どうやらおススメはサメないうちに食べるステーキだそう。
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  • 2021/12/4
  • グルメ, 作ってみた
       
  • 　| writer： おたくま編集部

  サクサク食感の素朴な味わい　関西ではなじみのお菓子「ぽんせん」って？

  円型の形状に、サクサクとした食感が特徴的なお菓子「ぽんせん」。醤油ベースのシンプルな味わいのせんべいで、関西地方で長く親しまれています。しかしながら、このお菓子、他の地域になると知る人ぞ知る存在。筆者は生粋の関西人のため、幼少期から存じておりますが、様々な地域を出自とする他の編集部員からは、その見た目から「さつま揚げ？」なんて返答も。では一体どんなお菓子なのか、食レポという形でご紹介いたします。
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  • 2021/11/20
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  エキナカの自販機で販売中　一風堂・白丸元味の缶スープを飲んでみた

  「あった！」と、まるで子どもの頃に買いたかったゲームソフトを見つけた時のように声を出しそうになったの商品は、一風堂が監修した缶スープ飲料「コクと旨味の一風堂とんこつラーメンスープ」。 エキナカに設置されているアキュアの自動販売機で、10月12日から販売されている商品です。
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  • 2021/11/15
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  鶏もも肉1枚分がドーン！かつやの「親子カツ丼」は鶏肉パラダイス

  とんかつ専門店の「かつや」が11月12日から期間限定で、鶏もも肉1枚分のチキンカツを2個の玉子でとじた「親子カツ丼」（税込759円）を販売。玉子を2個も……逆に言うと2個なければとじられなかったということか……？これは行くしかない！ということで、かつやに全力ダッシュで行ってきました。
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  • 2021/11/11
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  ハンバーグとビーフシチューを同時に堪能　松屋で幸せを嚙みしめてきた

  牛丼チェーンの「松屋」が、人気メニューのハンバーグとビーフシチューが同時に味わえる新メニュー「ビーフシチューハンバーグ定食」（税込850円）を11月9日から新発売。こんなお得なメニューを見過ごすわけにはいかない！居ても立っても居られず、松屋へ急行しました。
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  • 2021/11/8
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  鳥貴族と串カツ田中の開発チームが入れ替わってコラボメニュー開発　試食会に行ってきた

  飲食店同士のコラボといえば「共同開発」した新商品を発売するパターンを多く目にします。ところが、居酒屋チェーンの「鳥貴族」と「串カツ田中」では、開発チームが入れ替わり「あったらいいな」をテーマに新メニューを開発。完成したメニューが11月11日～30日まで期間限定で販売されます。その試食会が11月8日に開催されたので、一足早く味わってきました。
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  • 2021/11/7
  • グルメ, 話題・知識
       
  • 　| writer： 山口 弘剛‌

  これでもう具材をダメにしない！鍋料理のライフハックに20万いいね！

  大人数での一人でも楽しい鍋料理ですが、食べきれない材料を余らせてしまうことが悩みのタネのひとつ。そんな鍋の悩みを解決する知恵をご紹介。ツイッターユーザーのブリグズビーまる子さん（@maruland64）が投稿した、大人数でも一人分でも応用可能な鍋のライフハック術に「その手があったか！」と驚きの声が相次いでいます。
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  • 2021/11/5
  • グルメ, 食レポ
       
  • 　| writer： 佐藤圭亮

  松屋から「チキンコンボ牛めし」が2種類発売されたので食べ比べてきた

  牛丼チェーンの「松屋」が、牛肉と鶏肉が一度に楽しめる満足感抜群の丼「チキンコンボ牛めし」を11月2日から販売。しかも、がっつりにんにく＆バターと、甘唐辛子＆とろ～り半熟玉子の2種類が登場。一体どちらがどうなのか……。選べないので、大食いライターらしく2種を食べ比べてきました。